苹果作为一种水果，被誉为健康之果，其营养价值和防病功能早已为人们所熟知。每天一颗苹果，或许就能让我们远离医生的诊室，享受健康的生活。接下来，我们将深入探讨吃苹果带来的防病六大好处，并了解如何正确挑选苹果，以及哪些人群适宜食用苹果。
目录
苹果和什么不能一起吃
吃苹果防病的六个好处
如何挑选苹果
苹果的适用人群
减肥可以吃苹果吗
一、苹果和什么不能一起吃
胡萝卜、萝卜等蔬菜与苹果同食可能会影响其营养价值或产生其他不良反应。镀锌容器不宜用来炖煮苹果，以免引发中毒。对于痛经患者，应避免食用青苹果，以免加重病症。
二、吃苹果防病的六个好处
1. 缓解哮喘：苹果的抗氧化剂芹菜素有助于缓解哮喘和其他过敏症状。
2. 降低心脏病风险：苹果可以帮助溶解血液中的血栓，减少“坏胆固醇”的含量，防止动脉栓塞。常吃苹果的人患心肌梗死的几率较低。
3. 保护牙齿：不吃苹果的人年纪大了后更容易牙齿脱落。
4. 减少糖尿病风险：女性每天食用一个苹果，患2型糖尿病的风险会降低。
5. 远离癌症：常吃苹果可以降低多种癌症的发病率。
6. 增强记忆：苹果汁可以刺激机体产生更多的乙酰胆碱，提高解题和计算能力。
三、如何挑选苹果
在挑选苹果时，我们可以通过望、闻、问、切四种方法来判断其品质。首先观察苹果的外观，避免挑选有疤痕、淤青、虫洞或表面不光滑的果实。用鼻子闻苹果的香味，新鲜苹果香味浓厚，且酸甜可口的苹果香气更重。如果不确定苹果的品种或进货时间，可以向卖家询问。掂量苹果的重量，较重的苹果通常水份多且口感更佳。轻轻按压苹果，软硬适中的果实通常更为成熟。
四、苹果的适用人群
大多数人都可以食用苹果。对于某些特殊人群，如糖尿病患者、脾胃虚寒者等，在食用苹果时需要根据自身情况适量食用或避免食用。
五、减肥可以吃苹果吗
苹果是一种低热量、高纤维的水果，减肥期间可以食用。而且，苹果富含的果胶和膳食纤维有助于促进消化，增强饱腹感，有助于减肥。苹果的适用人群与减肥期间的作用
一般人群均可食用苹果，特殊人群如孕妇、产妇、哺乳女性、宝宝也不例外。对于孕妈妈来说，每天食用苹果可减轻孕期反应并有效缓解便秘。
有些人不适合食用苹果。溃疡性结肠炎患者不宜生食苹果。在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果中的粗纤维和有机酸可能刺激肠壁，不利于溃疡愈合，甚至可能诱发并发症。白细胞减少症、前列腺肥大的患者也不宜生吃苹果，以免使症状加重。冠心病、心肌梗塞、肾病和糖尿病患者也应谨慎食用。对于平时有胃寒症状的人来说，生食苹果也不适宜。
对于减肥人群而言，苹果是一个很好的选择。首先，减少食物摄取量使肠胃等消化器官得以休息，恢复功能。在节食期间，借助定期减肥或少吃，可让消化系统得到休息。其次，苹果减肥法能提高肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液，消除体内淤血、宿便和水毒。再者，苹果的摄入会使人体摄入的热量减少，促使体内积蓄的热量即脂肪被消耗。此外，苹果减肥法还能使胃部收缩，帮助控制食欲，使人更易抵制刺激性食物或油腻食物。最后，苹果还能促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，美容养颜。其独特的果酸更能加速代谢，减少体内脂肪。
