随着生活品质的提升，酒类已成为生活中不可或缺的一部分，然而这也导致了酒精肝患者的数量不断增多。为了帮助大家有效预防酒精肝，下面将详细介绍酒精肝的相关知识。
目录
酒精肝的症状表现
如何有效预防酒精肝发作
治疗酒精肝的小妙招
治疗酒精肝的误区
酒精肝患者的饮食注意事项
一、酒精肝的症状表现
酒精肝的轻度症状包括腹胀、乏力、肝区不适等，黄疸、肝肿大等症状也较为常见。随着病情的加重，可能会出现持续低热、腹泻、四肢麻木等症状。到了重度阶段，症状更为明显，如恶心、呕吐、食欲减退等，甚至出现急性重型肝炎或肝功能衰竭。
二、如何有效预防酒精肝发作
预防酒精肝的核心在于戒酒。只有彻底戒酒，才能从根本上阻止酒精肝的发生。还需注意以下几点：
1. 健康饮食：多吃素菜，清淡、忌油腻，富营养、易消化为原则。食盐有凝滞助水之弊，应给与低盐、少盐饮食。若出现精神障碍，应严格控制肉食，供应新鲜流质食物。
2. 调整心态：避免压力大、心态不乐观，以防导致肝气郁结。
3. 适当运动：适当的锻炼能够增强体质，减少疾病的发生。
三、治疗酒精肝的小妙招
1. 大蒜麦芽糖：大蒜水煮后捣成泥状，与麦芽糖混合，一日一次，可分解酒精，改善肝功能。
2. 梅花粥：用白梅花和粳米煮成粥，可舒肝理气，激发食欲。
3. 橄榄酸梅汤或橄榄煲冰糖：前者为鲜橄榄和酸梅煎水饮用，后者为鲜橄榄煲至一碗后饮用，均可清热解毒，生津止渴，解毒和醒酒。
治疗酒精肝，走出这些误区是关键
误区一介绍：肝功能正常就能喝酒吗？
酒精不仅可能让健康人走向肝硬化或肝癌的境地，还会加速乙肝等病毒性肝炎向肝硬化转化的速度。有两类人绝对不能沾酒，那就是酒精肝和病毒性肝炎患者。虽然肝脏代偿能力强，病情可能在悄无声息中发展，但肝细胞若未受损到一定程度，肝功能检查可能仍显示正常。此时若继续饮酒，无异于雪上加霜。一旦肝功能出现异常，往往已错失了治疗的最佳时机。
误区二：偶尔饮酒，能否逃过酒精肝的劫数？
酒精肝的形成与酒中的酒精度数息息相关。男性肝脏每天能承受的酒精量是40g，女性则更少。超过这个量，持续喝上3至5年，酒精肝、肝硬化就会接踵而至。隔三岔五上酒场，也有可能患上酒精肝。
误区三：转氨酶升高，是肝炎来袭吗？
酒精肝临床上分为轻、中、重度。轻度主要表现为酒精性脂肪肝，患者常无明显症状，仅感觉腹胀乏力；中期则食欲下降、厌油腻，化验检查可见转氨酶升高，尤其是天门冬氨酸转氨酶(AST)和谷氨酰转移酶(GGT)升高较为突出。虽然轻、中度酒精肝可治愈，但重度病变可能发展为肝硬化，导致腹水和大出血。
戒酒是早中期酒精肝患者的唯一治疗方法。关于戒酒的方法，主要是心理和行为治疗。病人应坚定戒酒信心，逐步减少酒量，改变生活方式。还可以通过吃些瘦肉、牛奶等低脂肪高蛋白食物来改善肝脏营养状况，减缓向肝硬化的进程。
关于酒精肝的六大误区
很多人认为酒精肝会传染，其实这是误解。酒精肝并非由嗜肝病毒引起，而是长期大量饮酒导致的病变，因此不具有传染性。导致脂肪肝的原因主要有肥胖、饮酒和糖尿病。酒精性脂肪肝并非营养过剩所致，而是饮酒损伤了肝细胞，引起脂肪代谢的紊乱和沉积。患者应注重饮食调整，适当摄入低脂肪高蛋白食物。
关于饮食建议
对于酒精肝患者，饮食是至关重要的一环。推荐摄入的食物包括：富含钙质的牛奶，可减少胆固醇吸收并有益于神经细胞健康的维生素B1；含有硫化物混合物的大蒜，可降低血中胆固醇量并有助于增加高密度脂蛋白含量；富含亚油酸等不饱和脂肪酸的玉米，可保护脑血管和降血脂；富含葡萄糖及多种维生素的葡萄，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿效果显着；以及含有丰富营养成分的石榴，特别适合有出血倾向的酒精肝患者食用。这些食物都能为酒精肝患者提供营养支持并促进康复。
