当中秋的脚步悄然而至，各大商店的货架便被各式各样的月饼装点得五彩斑斓。五仁的、咸蛋黄的、红豆的……每一款月饼都仿佛诉说着自己的独特故事，让人眼花缭乱，不知如何选择。在享受这些美味时，你是否曾好奇，这些月饼背后，究竟隐藏着多少热量？它们，会不会成为你身材的“隐形杀手”呢？让我们一起揭开月饼的热量之谜。
究竟月饼的热量有多高？
每100克月饼的热量高达421大卡。不同种类的月饼，其热量更是各有千秋。以常见的莲蓉月饼为例，一块莲蓉月饼的热量高达716大卡，相当于五个炸鸡腿的热量！而冰皮莲蓉月饼、双簧莲蓉月饼、红豆月饼等，其热量也不容小觑，一块的热量相当于两块甚至三块披萨、两份椰浆饭或两份圣代的热量。可见，月饼的热量之高，远超我们想象。即使是平日里我们少吃或不吃的高热量食物，如披萨、炸鸡腿等，也无法与月饼的热量相提并论。
为什么月饼的热量这么高？
月饼的馅料虽然以莲子、绿豆、果仁等为主，但这些食物在单独食用时，热量并不高。那么，月饼的热量为何如此之高呢？这还要从月饼的制作工艺说起。
月饼由两部分组成——月饼皮和月饼馅。月饼皮制作时，主要原材料包括面粉、猪油和白糖。这些原材料中，无论是哪一种，热量都不低。尤其是猪油和白糖，其热量更是高得惊人。而月饼馅制作时，也需要额外添加糖分和油，这使得月饼整体的热量更加高。一些咸蛋黄、肉松等馅料的卡路里本身就非常高，而且胆固醇也相对较高。
月饼虽然美味，但热量不容忽视。在享受美味的也要注意适量，避免过量摄入热量，影响健康。
