哥本哈根减肥法效果迅速显现，但反弹现象同样明显。此法基于特定的13天饮食计划，旨在通过短暂且极端的饮食调整达到迅速瘦身的目标。一旦恢复正常饮食，体重会迅速反弹至原先状态，甚至可能超过减肥前的体重。
这种减肥法的核心在于通过特定的食物搭配减少卡路里的摄入。在减肥期间，人们需避免主食，严格控制碳水化合物的摄入，以此打破身体的能量平衡。在初期，身体会因不适应而显现减重效果。但随着时间的推移，身体将逐渐适应并重新建立能量平衡，此时体重便会反弹。
实际上，哥本哈根减肥法主要是通过减少食物的摄入量来达到瘦身目的，而非食物之间的特殊搭配。由于此法的极端性，使用者的基本代谢率会大大降低。完成13天食谱后，虽然饮食恢复正常，但身体的基本代谢率却无法迅速恢复，从而导致体重反弹。
若你打算尝试哥本哈根减肥法，务必注意以下几点：
一、在减肥法结束后，应循序渐进地恢复饮食，逐渐引入碳水化合物，避免暴饮暴食，以免抵消减肥效果。
二、运动是保持减肥成果的关键。成功减肥后，除了注意饮食外，还需配合适量的运动。建议每日进行至少30分钟的有氧运动，如慢跑、骑行或瑜伽等，以充分燃烧脂肪。
三、哥本哈根减肥法因可能缺乏人体所需的多种营养物质如谷物、乳制品和矿物质等，存在健康隐患。尤其是年轻女性，选择此法时需谨慎。此方法虽短期内可能见效，但长期而言，反弹及健康风险不容忽视。
