香加皮与五加皮，是两种拥有独特差异的中药材。它们在源头、性质及临床应用上都有着各自的特点。
从来源上看，香加皮取自萝藦科植物杠柳的干燥根皮，而五加皮则是来源于五加科植物的细柱五加的干燥根皮，二者有着天然的差异。
从性质上来看，香加皮与五加皮都味辛、苦，性温。但它们归经及功效略有不同。香加皮归于肝、肾、心经，以祛风湿、强筋骨见长；而五加皮则归于肝、肾经，除了祛风湿、强筋骨，还有补肝肾、活血脉的效果。
至于临床应用，香加皮主要针对风寒湿痹、腰膝酸软、心悸气短等症状进行治疗。而五加皮则应用范围更广，它可以用于风湿痹痛、四肢拘挛、腰膝软弱、小儿行迟、体虚乏力、水肿、脚气、疮疡肿毒等症状的缓解与治疗。
香加皮与五加皮虽同为中药材，但在来源、性质及临床应用上都有着明显的差异。在使用时，必须根据个人的具体病情和体质，到医院请教医生指导选择。这样既能确保药效的发挥，又能避免不必要的健康风险。