结石患者需严格忌口，某些食物需敬而远之，包括高胆固醇、高脂肪、高草酸、高糖以及刺激性食物等。
1. 高胆固醇食物：如内脏、蛋黄、蟹黄和鱼籽等，胆固醇是结石形成的要素之一，因此患者需限制摄入这类食物。
2. 高脂肪食物：如油炸食品、肥肉和奶油等，这些食物会刺激胆囊收缩，促使胆汁分泌，从而加剧结石的形成，患者应避免食用。
3. 高草酸食物：如菠菜、芹菜、巧克力和草莓等，摄入过多草酸会增加草酸钙结石的风险，患者需适量或避免食用。
4. 高糖食物：如糖果、蛋糕和饮料等，高糖食物会导致体内尿酸和钙的含量增加，进而提升结石形成的风险，患者应限制糖的摄入。
5. 刺激性食物：如辣椒、咖啡和浓茶等，这类食物会刺激胆囊收缩，加重胆汁分泌，对结石的排出不利，患者应避免食用。
结石患者应注意饮食均衡和多样化，多吃蔬菜水果和粗粮等富含膳食纤维的食物。保持充足饮水量有助于预防和治疗结石。饮食调养结合医嘱治疗，才能更好地控制病情，促进康复。
