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程二奶奶范湘儿是一个女强人，她是东北商业大家范家的大小姐。没有结婚之前她就是一个雷厉风行的人，在经商上有很高的天赋。她嫁给程二爷之后就成为了一个贤内助，掌管着程家上下大大小小的事物。由此可见程二奶奶是一个稳重大气、精明果敢的人，这样的人物角色对佘诗曼来说绝对是很高的挑战。
事实证明佘诗曼绝对是一个演技水平很高的人，她饰演的程二奶奶举手投足之间尽显高贵，说话很有气势，处理事情很有调理，很多评论都说她把二奶奶这个角色演活了。程二奶奶虽然是女主角，戏份并不多，不过佘诗曼却能够把程二奶奶的人物形象表现的十分立体，让人一下子就能感受到二奶奶的魅力和霸气。
佘诗曼是港姐出道，她是TVB的当家花旦，她演了二十多年的港剧，很少参与内地剧的演出。港台的演员和内地的演员如果出现在一部剧中还是很好分辨的，不过佘诗曼在《鬓边不是海棠红》中饰演的东北姑娘范湘儿毫无违和感。如果不认识佘诗曼的人，肯定不会觉得她是一个香港演员。
佘诗曼饰演的范湘儿非常有东北女人的范儿，言谈举止间就有一种让人望而生畏的气势。要知道佘诗曼饰演的很多人物角色都是特别温柔可爱的，她能够把范湘儿的那股劲儿拿捏的那么好，演技功底可见非常扎实。很多观众被范湘儿圈粉了，更被佘诗曼圈粉了。
