不论是过年仍是过节，咱们每个家庭的果盘当中都少不了瓜子这种食物。能够说咱们国家的人关于瓜子的喜爱是毋庸置疑的。那么，从心理健康方面来剖析，为何中国人喜爱嗑瓜子呢?
不少人疑问外国人吃不吃瓜子。在德国、法国，他们以为瓜子是鸟类吃的，不是人的食物;而在韩国、葡萄牙超市虽看不见带壳瓜子，但仍是有剥好的瓜子仁，作休闲食物或当佐料。
中国人喜爱瓜子，也许一开始是由于节省，后来才深化到饮食文化层面。据考证，嗑瓜子的风俗 在中国明代现已盛行，晚清之前首要是西瓜子，晚清以来南瓜子开始盛行，民国时期葵花子又异军突起，大受欢迎。嗑瓜子大约最早兴于北方，这不只由于嗑瓜子的 记载首要发现于北方历史文献中，更为客观的原因是北方冬季冰冷绵长，农闲时大家成天呆在家中避寒，消磨时刻的首要方法即是嗑瓜子谈天，嗑瓜子的风俗就这么 延伸开来。
复旦大学心理学系教授张学新通知《生命时报》记者，不只是由于瓜子阅历了两个朝代，时刻之久满足让嗑瓜子这种习气在中国传达开来，咱们喜爱嗑瓜子还有以下的几个原因。
首先，瓜子不论吃起来仍是预备起来都很便利，拿出来款待客人，不只能够体现主人的好客，做客的人也因吃瓜子会有被“款待”的感受，潜移默化中就定下来一种愉悦的社会往来基调。
其次，吃瓜子能减轻严重心情。人在社会往来的过程中，很简略严重、为难，沟通时手 中有食物的话会让人感到轻松。所以咱们经常会请客喝酒或约人吃甜点来让往来各方放松下来，但酒后简略说辞不妥，甜品花费又高，所以便宜易得的瓜子就成了大 家团聚时休闲食物不错的挑选。一起，嗑瓜子可分解为若干个小动作，这些动作简略、简略，让人感到愉悦，在吃的过程中能够减轻互相严重的心情。
最终，吃瓜子这种行动能够让两边消除歹意，而且能够让攀谈的时刻得到延伸。所以，家里来客人或者是简略的谈一些生意上的工作，完全能够喝杯茶、吃一些瓜子，这么就能够让说话变得无比轻松。
