粥，自古就是个好东西。据史料记载，粥，被称包糜、酏，俗称稀饭，因为是养生保健、益寿延年的补益妙品，又被称之为“世间第一补之物”。到了近代，粥的功效更是得到了全所未有的普及。那么减肥时应该喝什么粥呢?
芝麻粥
做法黑芝麻适量，粳米100克。先将黑芝麻洗净，芝麻过小，可采用纱网清洗方式。将清洗干净的芝麻晾干，炒熟研碎。每次取30克的黑芝麻与100克的粳米同煮成粥食用便可。
功效通便排毒。在日常饮食中常喝芝麻粥，既能达到排毒美容的功效，还能起到瘦身减肥的作用。此款粥能帮助排出宿便，轻盈体态又不失营养。
土豆粥
做法土豆100g、大米50g.将土豆去皮之后清洗干净，然后将其切成一厘米大小的块状，与掏过水之后的大米一同放入锅中，加入适量清水煮至成粥。
功效土豆粥具有益气健脾，解毒通便的功效。每天1碗，连续坚持3~5天，能有效排毒治便秘。
红豆黑米粥
做法黑米100克、红豆80克、红枣10枚、土冰糖少许。红豆、黑米分别浸泡一夜;将红豆、黑米放入电饭锅中，加水开煮;黑米粥煮开后，加入一碗冷水继续煮;黑米和红豆煮至软烂后，加入土冰糖和红枣，再煮两三分钟即可。
功效活血养颜，瘦身消脂。红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿等多重功效，不仅如此，红豆高纤维低脂肪，是排毒佳品，经常食用，可以让你的腰部和腿部越来越窈窕。
白扁豆山药粥
做法鲜山药30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量。将白米、白扁豆先用水淘洗干净，放在一旁备用。将鲜山药洗干净后，将皮去掉并切成片状。往锅内加水并煮沸，将米、白扁豆入锅，半熟时加入山药片，煮至烂熟即成，加少量白糖作早餐食用。
功效粥本身易于消化，是减肥的最佳主食，配合膳食纤维丰富的山药，减肥效果更是不错。
豆蔻粥
做法肉豆蔻5-10克，生姜2片，大米50克。将肉豆蔻捣碎研细末，将大米煮成粥，待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降温后即可服用。
功效常服有开胸理气，化痰减肥作用。
双豆瘦身粥
做法将100克红豆、100克绿豆、30克山楂与10颗大枣一起放入锅中，加1000毫升冷水同煮，煮到豆烂就行了。
功效红豆、绿豆都是排毒圣品，而且低脂肪高纤维，加上消食减脂的山楂、补血润燥的红枣，减肥功效发挥到极致。
以下是营养专家介绍的瘦身食物
菠菜
每半杯只是26卡路里，但V及铁质丰富。菠菜以生吃最有益，烹调也不家过久，以免损耗营养。
番茄
饭后吃一个中型番茄，有益而不会增磅。
生菜
由于含水份及大量张维使生菜成为苗条食物，生菜以外面的绿叶营养最丰富。
麦包
全麦面包比普通白面包少了9%的卡路里，蛋白蛋却多了20%，维生素B多两倍。纤维素多于番茄，但热量却只有35卡路里。
豆类
无论它是什么颜色的豆，营养都十分丰富，豆是蔬菜，但蛋白质却有肉类般丰富。每一盎司干豆供给95卡路里，蛋白质6克，就是说如果你吃豆类，就无需多吃肉类。
密瓜
每三又二分之一盎司只有30卡路里，密瓜含丰富的Va与Vv.
辣椒
无论辣或甜味，营养价值均高，尤其含纤维质。一个青椒只有35卡路里，却供应各类维生素及矿物质。
某些食物能自然控制体重，原因是它本身供应热量低，如果你的胃口不是特别大，选择这类食物保你能拥有苗条的身姿。
