百合的食用方法及功效

百合的食用方法及功效：百合百合是我们日常生活中最为常见的食品，它更是一味安神润肺的良药。下面自闭症网就由自闭症网小编详细讲解下百合的功效与作用及食用方法。

百合的食用方法如下：

一、百合粥：取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆，可加强清热解毒之效。

二、百合汤：将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味;若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。

三、百合花茶原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升 调制：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。功效：排毒、美容养颜。

新鲜的百合不仅可以用来送人，而且还能够用来食用。同样干百合也有相等同的作用，而且通过上面的介绍，我们还知道了其实干百合的功效与作用是由很多的，大家可以经常用到。另外，关于干百合的食用方法也是很多的，大家以后不妨闲来无事的时候就可以吃点干百合，这对于大家的身体还是很有好处的。

百合的功效：

一、抗癌

百合的功效有很多，抗癌就是其中之一。百合中含有非常多具有活性的生物碱，它能有效的抑制癌细胞增殖，具有非常好的抗癌作用。根据相关实验证明，百合对实验性小鼠肉瘤、宫颈瘤有较强的抑制作用。研究证实，食用百合还有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，对放疗反应也有很好的缓解作用，如果和薏米一同食用抗癌能力会更高。

百合的功效—增强免疫能力

百合中含有的蛋白质、氨基酸和多糖可有效的增强人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，坚持服用10天，能够显著提高机体活力、抑制过敏反应，同时人体外周血液白细胞数也明显增加。由此我们可以得出百合的功效还是非常多的，经常食用百合对身体健有很大的帮助。

百合的功效—抗疲劳

百合的功效你还知道哪些呢?百合中还含有多种营养物质，例如维生素、矿物质等，这些物质均能够促进人体的新陈代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时食用百合还能清除沉积在体内的有害物质，因此，食用百合可以有效的预防便秘、保持肌肤红润有光泽、延缓衰老等多种功效。

看了以上的文章，相信大家对于百合的食用方法及功效都有了一定的了解了吧，如还有什么疑问的话呢，请到专业的医院或者网站咨询专业的专家。