随着生活水平的提高,越来越多的人开始了养生计划,如吃一些具有养生功效的养生粥等。那在我们生活中,有哪些食疗养生的方法呢?今天自闭症网小编就来为大家介绍一下食疗养生食谱以及它的做法。想要养生的朋友,不妨来看一下吧。
食疗养生食谱
现在的人,都开始追求养生。不管是吃的还是用的,都必须要多养生的功效才行。那对于吃的这方面,有哪些食疗养生呢?下面自闭症网就由自闭症网小编来为大家介绍一下吧。
1、地黄乌鸡
原料:雌乌骨鸡1只(重约1000克),生地黄、饴糖各150克。
做法
将乌鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,备用。生地黄洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入鸡腹内,将鸡仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。分2日食用,吃肉喝汤。
功效:填精添髓,补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身的功效。
宜忌:感冒发烧或者腹胀、便秘者,不宜食用。
2、黄精蒸鸡
原料:黄精、党参、山药各30克,母鸡1只(重约1000克),生姜、川椒、食盐、味精各适量。
做法
将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,剁成1寸见方的块,放入沸水锅烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内,加入葱、姜、食盐、川椒、味精,再加入黄精、党参、山药,盖好汽锅盖,上笼蒸3小时即成。空腹分顿食用,吃鸡喝汤。
功效:益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。
宜忌:感冒发烧者最好不要食用,具有湿热的患者也不宜食用。
3、莲子鸡丁
原料:净鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。
做法
将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀,香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块,莲子去心,蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食。
功效:健脾补肾,养心强身。适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食,能增强体质、益智延年。
4、杞精炖鹌鹁
原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。
做法
将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,洗净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。弃药,吃肉喝汤,每日1次。
功效:滋养肝肾,补精益智。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
5、冬瓜益智汤
原料:小冬瓜1只,肉块100克,菇、莲子适量,盐适量。
做法
取小冬瓜1只挖瓤洗净,用沸水煮10分钟后取出,加肉块(猪、牛、羊、鸡不限)、香菇、莲子肉及作料适量,煮炖至熟烂。
功效:有助生长、益智慧之效。
6、益智仁炖肉
原料:益智仁50克,牛肉或瘦猪肉30克。
做法
将益智仁和牛肉或瘦猪肉同炖煮至肉熟,加调料即成。
功效:有健胃益脾、补脑安神、益智作用。
养生粥做法
除了以上的一些食疗养生之外,还有哪些养生的食疗呢?下面自闭症网自闭症网小编就继续为大家介绍一些具有养生效果的粥,以及它的做法。下面自闭症网我们不妨一起来看一下吧。
1、一味燕麦粥
制法
取白燕麦50克,加水适量,煮粥食用。每天1次。
功效:补益脾胃,调脂减肥,润肠通便。
适宜:适用于伴有糖尿病的血脂异常者。
2、麦冬玉竹粥
配方及制法
取麦冬、玉竹各10克,五味子3克,粳米30克。先将中药加水煎煮2次,每次沸后再煎20分钟,滤取药汁,再在药汁中加入粳米共同煮粥。每天早晚食用。7~10天为1疗程。
功效:滋阴补肾。
适宜:适用于因肝肾阴虚引起的血脂异常者。
3、三七首乌粥
配方及制法
取制首乌30克,三七粉5克,粳米30克,加水适量,共同煮粥。每天早晚食用。7~10天为1疗程。
功效:补肾抗衰,活血调脂。
适宜:适用于老年血脂异常者。
养生对于每一个人来说是非常重要的,一个好的养生方法可以让我们越活越年轻,越活越健康,同时也可以让我们减少疾病的产生。但是,我们不能盲目的进行一些养生方法,毕竟有很多养生方法是有适宜人群的,所以大家在养生的时候要多叫注意一下。