记得很久之前也有看到过总结最差食物的帖子之类的,但一个吃货在美食面前都是不管不顾的,这次又看到这类的东西,就拉过来提醒下你们。我么还是该吃吃该喝喝,管不住嘴也没办法嘛!
一、油炸食品
说油炸的不好也不是一回两回了,但我就是爱吃。研究说油炸的容易致癌,那我就收着点呗,完全不吃还真做不到啊。不过现在不怎么吃外面小商贩卖的那些了,老妈在家偶尔会炸一些小零食,我常吃的就是炸小鱼、南瓜饼,还有种在我们那边叫“炮响”。
二、果脯、蜜饯
说白了就是水果干之类的少吃呗,我觉得理由跟水果罐头差不多,都是深加工的东西。里头都有亚硝酸盐,吃了会产生亚硝酸铵致癌的;香精多对肝脏不好;有些盐分比较高容易高血压。
三、罐头
小时候还喜欢吃各种水果罐头,觉得倍儿有营养,后来听说罐头食品不好。因为在加工过程中破坏了食物原本的营养之类的,比如说水果的维生素毁的就剩渣渣了,肉类的蛋白质变性了,然后我就很少吃了。
四、腌制食品
这平日里绝对离不开腌小菜儿啊,就算它是最差食物,我也不管了。说它不好主要是因为盐分太高了,吃太多的话会加重肾脏负担,高血压的发病率会高些。只能说舍弃不了就适量的吃好了。
五、加工过的肉类(如:火腿肠)
小孩子最喜欢吃火腿肠了,小鬼们去买吃的肯定都会拿这个。还有超市卖的大火腿,也说是因为盐分高了,然后又有防腐剂、增色剂、保色剂之类的,吃了对肝脏不好,也有致癌的可能。
六、肥肉和动物内脏
我比较喜欢吃猪肝、猪肺、鸭肝这一类的,我觉得动物内脏挺好吃的啊。但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。
七、奶油制品
以前只知道吃奶油会容易发胖,还不知道吃多了会降低食欲,血糖血脂都升身高。空腹吃的话可能会有反酸、烧心的现象,觉得还是有点慌慌啊。
八、烧烤
我最爱的就是烤肉了,以前吃直接碳烤的,后来吃铁板的那种。反正开吃了就先忘了它也容易致癌这回事了,尽量不吃街头那种碳烤的羊肉串就好了。
九、冷冻甜点(冰激凌、雪糕)
很快又要到天天吃雪糕的日子啦,谁让天儿热的要命呢,吃雪糕也就图个爽快么。有啥不好的,大家就了解下,(奶油含量较高易导致肥胖+糖分高会降低食欲+温度低会刺激胃肠道)。