未时是小肠经当令，是保养小肠的最佳时段。午餐最好在未时的13：00之前吃完，这样才能在小肠精力最旺盛的时候把营养物质都吸收进入人体。否则，就会造成浪费。午饭一定要吃好，饮食的营养价值要高、要精、要丰富。
小肠是饮食消化和吸收的主要场所。《素问·灵兰秘典论》说：“小肠者，受盛之官，化物出焉。”这告诉人们小肠的生理功能——受盛化物和泌别清浊。那如何理解小肠的受盛化物和泌别清浊功能呢?
受盛化物
“受”有接受之意，而“盛”在古代是指用来祭祀的谷物。“受盛”也就是接受祭祀用的谷物。用来祭祀的谷物肯定是加工过的，而小肠接受的是经过胃初步消化的食物，它是初步加工过的一种精细化了的食物，因此小肠有“受盛之官”的美誉。
如果小肠受盛功能失调，传化停止，则气机失于通调，滞而为痛，这时腹部疼痛等病症就会出现;如果小肠的化物功能失常，就会出现消化、吸收障碍，其典型表现为腹胀、腹泻、便溏等。
泌别清浊
“泌”有分泌之意;“别”，即分别、分离;“清”，指水谷精微，即具有营养作用的物质;“浊”，即代谢产物。小肠接受了胃传递过来的初步加工过的食物，接下来就是将食物进一步消化成为人体可以吸收和利用的物质，并将其中的精华物质吸收，提供给人体使用，最后再将剩下的糟粕物质向下传递给大肠，由大肠排出体外。
饮食从口进入人体，并不断地添加消化液(口水、胃酸等)，不断进行磨碎、分解工作，尤其是经过胃部充分磨细、乳糜化之后，推送入小肠，就可进行消化、吸收与分类。可以说人体所吸收的养分，一半以上都在小肠完成，其重要性可想而知。
平时应怎样养护小肠呢?一定要吃好午餐。午餐什么时候吃最好呢?未时之前的午时较好，最好在12：30左右吃，不要赶在12：00，因为此时人的气血最旺，身体处于最亢奋状态。
未时，也就是下午1点至3点的时间段，小肠经最活跃，而午餐一定要在午时内吃完，这样到了未时小肠值班时可以最大化地吸收食物的营养成分。这也就是笔者所说的未时午餐要午时吃，未时就是消化午餐的时候，因此一定要在午时将食物吃下。
午餐一定要吃好，饮食的营养价值要高、要精、要丰富。午餐以简单、重质不重量为原则，避免吃得过饱，否则整个下午都会觉得没有精神。
虽然笔者不赞成人们不吃晚饭，但是晚饭一定要少吃。为什么现代人爱生病?原因之一就是晚饭吃得太饱。俗话说马不吃夜草不肥，同样道理，人晚饭时吃得过多也会导致肥胖。
据说过午不食也是李敖的养生之道。李敖说他还不想早死，所以要控制自己的体重。而解决这个问题的途径就是过午不食，但是他中午吃得很多。虽然我们不能像他那样，但是晚饭吃到七成饱，还是比较合适的。
小肠经穴位是最好的“按摩师”
在门诊经常听到求治的患者自诉有“颈椎病”。
现代医学认为，颈椎病是由于颈椎间盘退行性变、颈椎骨质增生所引起的一系列临床症状。还有人将以颈椎退行性病变为基础(椎间盘突出、骨质增生等)及由此引起的颈肩部酸麻、胀痛症状称作“颈肩综合征”。
