养生膏方通常选用滋补性食物或药物,加水煎煮取汁液,浓缩,加蜂蜜或膏剂制成,具有口感好、服用方便、易保留等特色。
时值冬季,地冻天寒,晚年人和体质虚弱的人很简单患病。中医食疗药膳法在防病治病、补养保健和美容抗变老等多方面有着极好的效果,一起有助于对临床常见病进行调度,改进病理体质及预防亚健康。膏类为我国冬令进补的传统保健药剂,在冬令闭藏时节对慢性病效果不错。
摄生膏方通常选用滋补性食物或药物,加水煎煮取汁液,浓缩,加蜂蜜或膏剂制成,具有口感好、服用方便、易保留等特色。由于膏方能使有病虚损者提前康复和康复,使无病者正气亢盛,身体健康,少生疾病,因而深受人们喜欢。
秋梨膏
质料构成梨2000克,款冬花30克,麦门冬30克,百合30克,川贝母30克,蜂蜜500克。
制造用法将梨剥皮,切成块,用榨汁机榨成汁,备用;款冬花、百合、麦冬、贝母放入锅内,加水煎煮,去渣取汁,共3次,合并3次的汁液,以文火折磨浓缩至稠黏如膏,参加蜂蜜,加热至沸,停火待冷,装瓶备用。每次取出15克,沸水冲泡,每日2次。
方解此方中的主料梨具有滋阴润燥、润肺止咳的功用;款冬花辛温润肺下气、止咳化痰;百合与麦冬皆有润肺养阴之功;川贝母善于清热化痰;蜂蜜润肺健脾。诸物相合,共奏润肺止咳、生津润燥之功。此方可作为秋末冬初防治流感的保健膏方。
桑葚百合膏
质料构成桑葚500克,百合100克,蜂蜜300克。
制造用法将桑葚、百合加水适当,煎煮30分钟取液,再加水煮30分钟取液,两次药液合并以小火折磨浓缩至黏稠时,加蜜至沸停火,待凉装瓶备用。每次1~2汤匙,沸水冲化饮用。
方解膏中桑葚甘酸寒,可滋阴补血;百合甘微寒,可清热安神;蜂蜜甘平,可润泽补中。三味共奏滋阴、清心、安神之效。此膏方能改进因用脑过度而导致的神经虚弱、健忘、眼涩目胀等症,弥补大脑所需求的各种养分,进步学习思维和回忆功用。
蜂蜜决明膏
质料构成生决明子10~30克,蜂蜜适当。
制造用法将决明子捣碎,加水200~300毫升,煎煮5分钟,冲入蜂蜜,搅匀后当茶饮。
方解方中决明子上清怒火、下润大肠,蜂蜜善润肠通便、滋补和中,两药合用,润燥清热、泄热通便、滋补和中,其效果平缓,可用于白叟、产妇津液不足、肠道失润所造成的的便秘。
补精膏
质料构成牛髓、炒胡桃肉、杏仁泥各200克,山药250克,蜂蜜500克。
制造用法将胡桃肉、杏仁泥、山药同捣成膏,入炼熟蜜500克,与炼牛髓和匀,入沙锅内,沸汤煮熬,以瓶盛收贮,每日早晨空腹温水冲服1匙。
方解牛骨髓甘温,可润肺补肾、益精填髓;胡桃润肺补肾、补血益胃;杏仁下气除风;山药益气补中,与蜂蜜同用具有补精润肺、健胃壮阳之功。此方对体倦乏力的中晚年人是可以经常服用的保健佳方。
五汁膏
质料构成蜂蜜、生姜汁各200克,白萝卜汁、梨汁、牛奶各100克。
制造用法将蜂蜜、生姜汁、白萝卜汁、梨汁、牛奶和匀并共熬成膏,装瓷瓶收贮。一日3次,白开水冲服。
方解此方蜂蜜润肠通便、滋补和中;梨润肺止咳;生姜汁祛寒除痰、开胃调中;白萝卜润肺化痰;牛奶充液填精、壮胃健脾。合用对晚年津亏久咳有非常好的效果,也可作为秋末冬初防治流感的保健膏方。
虽然膏类益处多多,但在选用膏方时宜留意中医辨证施膳,对症施膳。服用膏方时期应忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有较强刺激性的食物。在服膏方时不宜饮浓茶、酒类,防止降低药效或与药物成分相冲突。服用补益类膏方要忌食萝卜。膏方不宜与牛奶同服。膏方启用后要妥善保管,及时放入冰箱,以防蜕变损坏。