脂肪肝是一种多见的临床景象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无表现，重者病情凶狠。通常来说，脂肪肝属可逆性疾病，前期诊断并及时医治常可康复正常。
1.通常医治
(1)找出病因 有的放矢采纳办法。如长时间很多饮酒者应戒酒。养分过剩、肥胖者应严格操控饮食，使体能康复正常。有脂肪肝的糖尿病人应活跃有用地操控血糖。养分不良性脂肪肝病人应恰当添加养分，特别是蛋白质和维生素的摄入。总归，去掉病因才有利于治好脂肪肝。
(2)调整饮食结构 发起高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包含含糖饮料)。多吃青菜、生果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
(3)恰当添加运动 推进体内脂肪耗费。行走、仰卧起坐或健身器械训练都是很有利的。
(4)补硒 能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性到达正常水平，对养肝护肝起到杰出效果，硒麦芽粉、五味子为主要原料制成的养肝片，具有免疫调节的保健功用，对化学性肝损害有辅助维护效果，有养肝、保肝、护肝效果。
2.药物医治
到目前为止，西药尚无防治脂肪肝的有用药物，以中药长时间调理性的医治较好。西药常选用维护肝细胞、去脂药物及抗氧化剂等，如维生素B、C、E，卵磷脂、熊去氧胆酸、水飞蓟素、肌苷、辅酶A、还原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒碱乳清酸盐、肝泰乐，以及某些降脂药物等。
脂肪肝养护办法
1、肯定禁酒。
2、选用去脂牛奶或酸奶。
3、天天吃的鸡蛋黄不超越2个。
4、忌用动物油;植物油的总量也不超越20克。
5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
6、忌食煎炸食物。
7、不吃巧克力。
8、常吃少油的豆制品和面筋。
9、天天食用新鲜绿色蔬菜500克。
