肠炎是消化系统一种常见的疾病，其临床发病率居高不下，且分类繁多，复发性强。其中，慢性肠炎相较于急性肠炎更为严重，一旦发现患病，需引起足够的重视。
专家指出，慢性肠炎如长期不治疗，可能导致营养不良，甚至引发营养不良性贫血，对健康产生严重的影响。除了积极寻找病因进行治疗外，合理的饮食安排也是关键。
对于慢性肠炎患者，专家建议的饮食调整如下：
1. 建议选择低脂肪、纤维较少的食物。因为含脂肪过多的食物不仅难以消化，还可能加重腹泻症状。患者应避免食用油炸、煎炸、生冷及多纤维食物，而选择易消化、细软的面条、炖面、馄饨、嫩叶蔬菜、鱼虾、鸡蛋、豆制品等，以减轻肠道负担，让其得到充分的休息。
2. 如果患者出现脱水现象，应饮用淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充体内的水分、盐分和维生素。
3. 当排气和肠鸣过强时，应减少蔗糖和易产气发酵的食物摄入，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶等。
4. 大多数慢性肠炎患者体质虚弱，抵抗力较差。他们应更加注重饮食卫生，避免食用生冷、坚硬、变质的食物，避免饮酒，也要避免摄入刺激性强的调味品。
以上内容详细阐述了慢性肠炎患者在日常生活中需要注意的饮食习惯。希望通过这些建议，能帮助您更好地管理自己的健康。专家们强调，通过饮食治疗可以在一定程度上控制慢性肠炎的发展。建议慢性肠炎患者可以多摄入有助于养胃的食物，保持肠胃健康。
