近期医学研究发现，幽门螺杆菌感染成为胃溃疡的罪魁祸首。几乎所有在胃部检测出幽门螺杆菌的患者，无一幸免地患上了胃溃疡。除此之外，长期服用某些药物，如阿司匹林、保泰松和布洛芬等，也会对胃部造成伤害，引发胃溃疡。对于那些胃酸分泌过多的患者来说，胃溃疡的风险更是显著上升。
胃酸与胃蛋白酶对胃黏膜的自身消化，被认为是胃溃疡的直接成因。而长期的精神压力、情绪波动等也会对胃部健康造成影响，使胃溃疡的风险增大。
胃溃疡的症状表现多样，主要包括上腹痛、剑突下的烧灼感以及周期性的不适感。这些疼痛通常在进食后加剧，具有慢性、季节性的特点。服用抗酸药物往往会缓解这些症状。除了这些典型表现，许多患者还伴有消化不良的症状，如上腹部饱胀、不适、食欲不振、反酸以及频繁打嗝等。
对于日常饮食，建议胃溃疡患者尽量避免油炸、烧烤等刺激性食物，如米粉等长期刺激胃部食物。还需远离咖啡、强烈调味品等可能加重胃部负担的食物。保护胃黏膜的健康，远离胃溃疡的困扰，需要我们从日常生活中的饮食做起。
