炖制一道营养滋补的山药核桃母鸡汤
精心挑选的食材汇集于一方：母鸡滋养体魄，山药养阴润燥，核桃益智强身，更有水发蘑菇、竹笋和火腿的点缀，为这道汤赋予了丰富的口感和独特的营养。
准备原料：一只饱满鲜嫩的母鸡，辅以40克鲜嫩山药、30克饱满核桃、25克水发蘑菇、25克鲜竹笋、25克优质火腿，再备上适量的黄酒和精盐，让味道更加丰富多元。
烹饪方法：先将山药去皮切片，核桃洗净备用。母鸡经历沸水烫煮，去除了血污，放入汤碗中，加入50毫升的黄酒和适量的精盐，再注入1000毫升的鲜汤。将准备好的山药、核桃、蘑菇、竹笋和火腿一一放入鸡面上，然后将其置于笼中，蒸煮两小时，直至母鸡酥烂，香味四溢。
此汤的功效颇为显著：补气健脾，活血化瘀。对于妊娠期卵巢扭转，或是因疲劳、气短、懒惰、下腹隐痛等症状，尤其是在月经后期有此类症状表现的女性，此汤具有很好的调理作用。其滋补效果源于食材的天然营养，能够改善舌头暗淡、边缘有牙印、脉络细涩等气虚血瘀的现象。
品尝此汤，口感醇厚，香气扑鼻，仿佛大自然的精华都汇聚于这一碗汤中。在享受美味的也给身体带来了深深的滋养和呵护。
