杨梅是一种美味且营养丰富的水果，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。但是它的特点之一是在果实内部可能会有一些小虫子。对于这些杨梅中的小虫子，我们可以采取一些措施进行处理。
杨梅冷冻后，其中的小虫子是无法出来的。为了确保杨梅的品质和口感，建议在冷冻之前先进行清洗处理。购买杨梅后，不要直接放入冰箱，而是先用盐水浸泡大约20分钟。这样，杨梅中的小虫子就会被盐水逼出体外。然后，你可以享受新鲜的杨梅或者将其放入冰箱冷藏。
如果你已经将杨梅冷冻起来了，仍然想要去除其中的小虫子，那么有几个步骤可以帮助你实现这个目标。在冷冻之前要确保杨梅已经用盐水浸泡清洗过。这样，即使杨梅被冷冻，其中的小虫子也会因为盐水的作用而被逼出。如果你不介意食用杨梅中的小虫子，那么可以省略盐水浸泡的步骤。
清洗后的杨梅需要晾干水分再放入冰箱。因为冷冻时冰的体积会变大，如果杨梅带有水分，可能会导致果汁流出，影响冷冻效果。最后要注意的是，冷冻杨梅时应当注意适量食用，尤其是体质较弱的人更应谨慎。
至于杨梅的冷冻过程，首先挑选出坏的杨梅，选择表面干净、硬度好、无破损的成熟杨梅。先用清水冲洗，然后在盐水中浸泡约20分钟。取出后用清水再次冲洗，沥干水分后用保鲜袋包装好，封口后放入冰箱冷冻保存。
无论是新鲜杨梅还是冷冻杨梅，为了保证食品的安全和卫生，建议在食用前进行充分的清洗和处理。这样不仅可以去除杨梅中的小虫子，还可以保证杨梅的口感和营养价值。
