玉米，这一粗粮在我们的日常生活中频频现身，已成为人们餐桌上的健康之选。每当品尝那饱满的玉米粒时，我们常常将目光投向玉米本身，却忽略了与之相伴的玉米须。实际上，这看似不起眼的玉米须，却蕴藏着丰富的药用价值和养生功效。
说到玉米须的功效，首先便是其消肿作用。中医认为，玉米须性平，煎服具有利尿之功。当体内有过多的液体潴留，导致水肿问题时，饮用玉米须水是一个极佳的选择。尤其是肾脏功能不佳，容易引发水肿的人群，更应该善用玉米须，将其利尿消肿的效能发挥到极致。
玉米须还有一个令人瞩目的功效——降低血糖。随着生活水平的提高，糖尿病的发病率逐年上升，即使没有糖尿病，血糖问题也备受关注。这时，玉米须的降血糖功效就显得尤为重要。常喝玉米须水，有助于降低血糖，为那些血糖偏高的人们带来福音。但需注意，玉米须虽好，只能起到食疗的效果，不能替代正规的治疗。
不仅如此，玉米须还能保护心脏，其内含的类黄酮物质能够抑制低密度蛋白含量，对心脏健康大有裨益。对于老年人来说，经常饮用玉米须水，能够预防心血管疾病，保护心脏健康。玉米须还能提高血小板的数量，具有出色的止血效果。中医认为，玉米须能止血泄热，其药用价值不可小觑。
那么，如何善用玉米须进行养生呢？这里为您介绍三种简单实用的吃法。煮玉米须水是最简单的方法，在煮玉米的时候留有玉米须，煮好后即可饮用。将玉米须和鸡蛋一同煮，煮熟后继续放到玉米须水当中煮，这样煮出来的汤水可以利尿祛湿，平肝清热。将玉米须与赤小豆、生姜一同煮制，上火煲两个小时就能享用这健康的饮品了。糖尿病患者尤其适合多喝。
玉米须是一个被忽视的宝藏。在享受玉米美味的不妨善用玉米须，让它的药用价值和养生功效为我们的健康护航。
