谈起减肥,每位追求美丽的女孩都会想到低脂食物。那么,究竟哪些低脂食物能够有效助力减肥大业?又该如何巧妙搭配呢?今天,祛斑宝网小编就为大家细细道来,分享十六种低脂食物,并传授减肥食谱的秘诀。
低脂肪食物的世界丰富多彩,究竟有哪些宝藏呢?让我们一起来。
我们来看看蛋类。无论是蛋、蛋黄还是蛋的一切制品,都对心脏有益且能帮助我们塑造美好身材。研究报告显示,在实行低热量饮食的食用煎蛋的女性减掉的重量是食用等量面包圈的女性减掉的两倍。蛋白质能带来饱腹感,让我们在较长时间内不易感到饥饿。炒蛋和蛋卷是早餐的不二之选。若时间紧张,可以选择在周日烤制菜肉馅蛋卷饼,切片后冷藏,一周内享用。
接下来是神奇的枸杞。它含有十八种蛋白质,是蛋白质的优秀来源。同时富含β-胡萝卜素,而且热量极低。我们可以将枸杞、葡萄干和核桃混合制作成果干什锦,或者将枸杞泡水后混入香草味冷冻低脂酸奶,作为美味甜点。
再来说说酸奶。原味酸奶含有奶糖、蛋白质和脂肪,能稳定血糖,让我们更耐饿。研究表明,在低脂饮食中增加酸奶的摄入,减肥效果更佳。我们可以将酸奶代替蛋黄酱用于鸡肉或土豆沙拉,或在烤土豆上涂抹酸奶,再挤上几滴柠檬汁,让味蕾尽情舞动。
还有营养丰富的苹果。每天一个苹果可以抑制体重增加。吃正餐前吃一个苹果作为零食的人,摄入的热量比吃其他零食的人少。苹果的纤维含量极高,每个果实含有4到5g的纤维,有助于预防代谢综合症。苹果是最理想的低热量零食之一。若你钟情于馅饼,可将苹果切碎后撒上甜胡椒和肉桂,放入微波炉加热,享受自制的苹果馅饼。
麦片也是让人饱腹感十足的食品。与其他碳水化合物不同,麦片吸收缓慢,对血糖影响小。速熟麦片中也含有丰富纤维。你可以用燕麦片代替面包屑制作肉卷,或者煮一碗燕麦粥,加上自己喜欢的食材,如牛肉丸,这健康的早餐定会让你欲罢不能。
最后要提的是沙丁鱼。这种小鱼富含蛋白质和ω-3脂肪酸,可以保持身体肌肉质量。其含汞量低、含钙量高的特点使它成为孕妇的理想选择。若你不太喜欢沙丁鱼的味道,可以将其在奶中浸泡一小时以去腥味。所有使用凤尾鱼的食谱中,都可以用沙丁鱼来替代。你也可以尝试将沙丁鱼与葱沫、新鲜香料和切碎的柿子椒混合搅拌,放在粗犞麦面包或黑面包上,再加一片干酪烤制,享受独特的口感。
7、野生三文鱼
三文鱼的油香不仅是心脏健康的守护者,更是塑形的秘密武器。其含有的ω-3脂肪酸能够提高身体对胰岛素的敏感度,帮助构建肌肉并消除腰腹的赘肉。烹饪时无需过多调料,简单的盐和胡椒腌制已足够提味。煎制时只需两大匙油,慢煎至两面金黄,每一面大约煎1至3分钟,即可享受鱼肉鲜嫩、口感丰富的美味。
8、荞麦面条
荞麦面拥有与众不同的魅力,其纤维含量极高,不同于一般的碳水化合物。它独特的蛋白质成分让面条更有饱腹感,使得人们在享用荞麦面时更易控制食量。采用煮米饭的方式烹饪荞麦面,小火慢煮,搭配西兰花、胡萝卜、蘑菇和洋葱等蔬菜,营养丰富又美味可口。
9、蓝莓
蓝莓虽小却强大。在所有浆果中,蓝色的果子尤其出色。研究显示,蓝色浆果中的抗氧化剂含量在常见水果中名列前茅。每杯蓝莓都含有3.6g的纤维,能有效阻止脂肪被吸收。别再仅仅点缀在麦片上几颗蓝莓了,来一碗蓝莓盛宴吧!撒上麦片碎粒,配以牛奶或酸奶,美味翻倍。
10、橄榄
橄榄是热量与营养的完美结合。一杯生橄榄仅含34卡热量,同时提供丰富的纤维、铁和钙。若不习惯橄榄的独特口感,可以选择菠菜作为替代,其口感更佳且同样富含营养。将生橄榄切碎与煮熟的黑豆混合,或是切成细条加入肉汤中煮制,再搭配几片薄薄的橙子片,滋味绝佳。
11、石榴
石榴不仅是叶酸的宝库,还富含抗氧化剂以预防疾病。作为低卡路里、高纤维的食品,石榴能满足你对甜食的欲望同时又不影响节食效果。将新鲜的石榴籽作为零食享用,或是撒在沙拉中代替果仁,增加口感。
12、辣椒
辣椒是新陈代谢的小助推器。吃完辣椒后,身体会持续燃烧热量长达20分钟。尝试用藜麦和番茄酱填充辣椒,烘烤至焦黑,然后剥去外皮,将辣椒肉制成酱料。将辣椒酱拌入面条或任何你喜欢的菜肴中,增添一丝辣味。
13、藜麦
藜麦融合了纤维与蛋白质的双重营养,让你长时间保持饱腹感。尝试用藜麦代替米饭翻炒,或者制作早餐时将藜麦与橙汁混合煮制,再添加葡萄干和碎核桃仁提味。
14、扁豆
扁豆是平坦小腹的秘密武器。其蛋白质和可溶性纤维的丰富含量有助于稳定血糖水平,防止因胰岛素分泌过多导致的脂肪堆积,尤其是腰腹部的脂肪。红扁豆和黄扁豆煮熟时间大约只需15到20分钟。将煮熟的扁豆与意大利酱料结合,既健康又美味。