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乌不企丹参炖海参

配方中的乌不企、丹参、马鞭草等传统中药材,汇聚了中医千年智慧的结晶。每一味药材都承载着自然的恩赐与岁月的沉淀,它们在炖杯中交融,散发出独特的药香。接下来,让我们一起走进这道精心制作的药膳,感受其滋补肝肾、利水除湿的独特魅力。

将乌不企15克、丹参9克、马鞭草30克等四味中药洗净,放入炖杯中。加入清水约150毫升,用文火慢煎,让药效充分融入水中。经过25分钟的煎煮,药香四溢,去渣留液,待用的药液色泽醇厚,犹如古法制药的精髓所在。

接着,选用新鲜的海参,经过精心泡发后,切成薄片。海参的肉质厚实,富含营养,与药液、鸡汤的结合,使其滋补效果倍增。将海参放入碗中,撒上少许盐和绍酒,腌渍20分钟,让海参的鲜美与药效充分融合。

炖杯中的药液与鸡汤的融合已经完成。将海参、药液和鸡汤一同放入锅中,加入姜片和葱段提味。先用武火将其烧沸,再转文火慢慢炖煮。随着时间的推移,锅中不断散发出诱人的香气,令人垂涎欲滴。

经过一个小时的炖煮,一道滋补肝肾、利水除湿的药膳就完成了。海参的鲜美与药效相得益彰,汤汁醇厚,口感丰富。这道药膳不仅是一道美味的佳肴,更是一种健康的养生方式。

食法为每日一次,每次吃海参50克。在品尝这道药膳的也能感受到中华美食的博大精深。它不仅仅是一道菜,更是一种文化的传承与发扬。肝硬化腹水患者服用此药膳后,能够感受到身体逐渐康复的希望。

在这道药膳中,每一味药材、每一个步骤都蕴含着中华儿女的智慧与情感。它不仅仅是一道菜,更是一种对健康的追求与呵护。让我们在品尝美味的也感受到中华文化的深厚底蕴与独特魅力。

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