冬季来临，火锅店的生意愈加兴隆。业内却传出一些火锅店家在火锅中添加壳的消息，声称能吸引食客，让人欲罢不能。听闻此消息，记者深入调查，揭示了一个令人震惊的事实。
餐饮业内人士老徐透露，如今的餐饮界，为了提升汤底的口感，竟要使用所谓的“猛料”——壳或籽打磨的粉。这一消息让记者十分震惊。麻辣烫、火锅、拉面、熏酱的汤料里，这种猛料已经屡见不鲜，甚至有些店家为了让顾客上瘾，生意兴隆，会在汤料中适量添加。
记者首先来到南极市场，试图寻找籽的专卖店。经过多次询问，得到的反应都是摇头。就在记者即将放弃时，一名男子悄悄告诉记壳的买卖并不公开，他引领记者到二楼楼梯间交易。经过一番低声交谈后，记者得知壳和籽都有售卖，但壳因为容易上瘾并不多见。男子告诉记者，他们只将籽卖给熟人，并给记者展示了籽的样貌。记者最终以80元的价格购买了一包籽。
除了实体店，记者还发现了网上商城也在公开销售壳。一家名为“21食品商务网”的网站上，多家化工有限公司公开销售壳。记者与南京一家公司取得联系后得知，他们有大量货源并愿意发货给需要的客户。尽管初次交易只同意发1公斤的货，但当记者收到货后意识到这种交易的严重性。记者在淘宝上搜索壳时却被告知没有相关商品。这一发现引发了更多关于电商平台上此类产品销售的问题和担忧。
这一系列的调查揭示了餐饮行业中的隐秘问题，也引发了公众对于食品安全和监管的担忧。壳作为非法物质被添加到食品中，不仅危害消费者的健康，也暴露出监管部门的漏洞和市场的无序竞争问题。这个冬天虽然寒冷但人心更加不安随着调查的深入揭示了一个隐藏在我们日常餐饮背后的惊人事实我们需要关注和反思这个问题背后的更严重的问题并呼吁相关部门加大监管力度以确保公众的饮食安全。【震惊！】昔日清净的购物网站竟成壳交易“平台”！商家暗藏玄机的销售手段，让人忧心忡忡。在这个国内最大的购物网站上，壳竟然被冠以“米壳”之名，公然销售。更令人震惊的是，这些商家在商品名称中巧妙地将“”二字替换为“英素”，似乎是在规避监管风险。这些销售中药材的商家，出售的米壳价格不菲，商家还特意强调这是实拍照片，品质上乘。当记者询问用量标准时，商家竟然透露这是一个可以摸索的领域，甚至暗示使用未经割浆的果壳效果更佳。与以往的传统销售方式相比，网络销售的隐蔽性给监管带来了极大的挑战。
这些网络卖家透露，购买壳和籽的顾客主要是餐饮行业的小老板，他们购买这些物品是为了给食品提鲜加味。业内人士透露，这种添加壳、籽的现象已经存在多年，许多火锅、麻辣烫等食品店都在使用这种方法来吸引回头客。虽然相关部门曾经查处过类似行为，但这些商家仍然铤而走险，使用壳和籽作为食品的调料。
在寒冷的冬天，火锅、麻辣烫等食品成为许多人的最爱。当消费者对这些食品产生依赖时，可能已经是上瘾的表现。对此，许多市民表示担忧，并呼吁相关部门加强监管。
针对这一情况，市公安局禁毒支队的专业人员进行了鉴别，确认这些壳和籽确实经过“灭活”处理，毒性已经大大降低。仍然属于非法买卖和使用。根据相关法律，非法买卖、使用壳是违法的，会受到法律的制裁。
市食品与药品监督管理局也明确表示，食品中添加药品是非法的。壳作为传统既是食品又是中药材的物质，其使用必须严格遵守相关规定。一些餐饮行业为了吸引顾客，竟然违法添加壳作为食品的调料。这种行为不仅违法，而且可能对消费者的健康造成危害。
专家提醒，长期食用添加壳的食品可能会导致中毒上瘾。消费者在选择食品时一定要保持警惕，避免选择添加不明成分的食品。相关部门也应加强监管，严厉打击非法添加行为，保障公众的健康安全。
这一事件再次提醒我们，网络购物虽然方便，但也存在风险。消费者在选择商品时一定要谨慎，避免购买违法商品。相关部门也应加强对网络销售的监管，确保网络购物的安全性和合法性。食品与药品监管部门披露重要信息：火锅调料壳问题引发关注
近期，关于火锅底料中使用壳作为调料的问题引发了广泛关注。监管部门表示，由于壳的使用量相对较少，常规的化验火锅底料方法有时难以检测出其存在，除非现场发现其使用行为。
哈尔滨市第一医院的主任药师欧阳郢在接受采访时表示，关于壳能提鲜的说法并没有科学依据。他强调，虽然壳中的生物碱含量较少、纯度不高，可能对长期者影响有限，但对于绝大多数未接触过这类物质的人来说，“潜在风险不容忽视”。长期食用含有壳的食品，可能会出现一系列身体反应，如发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等，严重时甚至可能损害中枢神经系统。
欧阳郢进一步指出，长期摄入壳还可能让人产生耐药性，影响日后医疗上的治疗效果。尽管食用壳产生的兴奋感可能不会像直接那样明显，但长期食用仍有可能导致慢性中毒甚至成瘾。至于食用“壳火锅”是否会立刻上瘾，则因人而异。不同人对毒品的敏感度不同，有些人可能天生就对依赖性药品有高度敏感性，食用后容易上瘾。
此次火锅底料中使用壳的事件再次提醒广大消费者，食品安全问题不容忽视。在享受美食的也要关注食品的安全性和健康性，避免因为一时的口感追求而损害健康。监管部门和消费者都应保持警惕，共同维护食品安全。
