近期，韩国MZ一代（涵盖上世纪八九十年代至新世纪初出生的年轻人）在社交媒体掀起了一股食用“油炸淀粉牙签”的奇特热潮。这种原本作为环保替代品的淀粉牙签，通常由玉米淀粉、马铃薯淀粉等可食用原料制成，遇水即可自然分解。但在一些博主和公众人物的推广下，人们发现它还有另一种“打开方式”——油炸后食用。
其中，喜剧演员洪允和通过视频展示油炸牙签的制作过程，声称其口感酥脆，甚至可以搭配奶酪、辣酱等调味，引发无数网友模仿。
制作方式相当简单直接，只需将环保淀粉牙签进行油炸，直至酥脆，部分还会添加各种调味料以提升口感。而这些新奇体验，通过社交媒体博主的分享以及电视节目的宣传，迅速在年轻人群体中传播开来。洪允和曾在节目中夸张地表示“吃了一整盒炸牙签”，并鼓励观众尝试，这种夸张的表述和表现方式，无疑加剧了这一风潮的扩散。
尽管淀粉牙签的原料看似无害，但其制造过程中可能含有非食用添加剂（如山梨醇、明矾、人工色素等）。长期或过量食用可能会引起呕吐、腹泻等一系列健康问题。对此，韩国食品药品安全部明确表示，淀粉牙签属于卫生用品（类似一次性餐具），并不建议食用。专家也发出警告，呼吁民众注意食品安全。
这一风潮也带来了一定的社会影响。一方面，青少年可能模仿视频中的行为，存在误食的风险，引发家长的担忧。另一方面，淀粉牙签原本是为了解决木质牙签的环保问题而设计的，而现在却被用作油炸食品，这无疑背离了其原始用途，对环保理念产生一定的冲击。
韩国网友对于“油炸淀粉牙签”的热潮更多是出于猎奇心理去尝试，而在中国网友看来，这更像是韩国人的一种独特饮食文化体现，以调侃的语气称“韩国人真饿了”。这一现象的广泛传播也反映了社交媒体对非传统饮食行为的放大效应。尽管原料可食用，但缺乏食品安全保障，因此官方和专家均呼吁民众不要盲目跟风。
“油炸淀粉牙签”这一独特现象既体现了社交媒体的影响力，也提醒我们关注食品安全和环保理念的真正意义。
