故事的主角——“狗不理王府井店”，在社交媒体上引发了一场热议。博主@谷岳发布了一段视频，对这家老字号餐厅的产品性价比提出了质疑。例如，其酱肉包和猪肉包的价格分别为每屉高达六十元和三十八元，却未获得与之相应的口碑认可。网友们更是对其服务给出了批评。在公众的目光下，王府井店陷入了舆论的漩涡。
面对这样的差评风波，王府井店并未选择低调应对，而是迅速通过官方微博进行回应。他们并未与集团沟通，而是直接宣布视频内容不实并报警处理。这一举动犹如火上浇油，进一步激发了公众的关注和讨论。一时间，舆论风波愈演愈烈。
狗不理集团经过深思熟虑后，在九月初发出声明，宣布解除与该王府井加盟店的合作关系。其中的原因究竟何在呢？以下是主要的因素：
王府井店在应对差评时的处理方式让集团深感失望。他们未向集团报备就单方面采取了报警等行动，这在品牌维护的角度看来显然是“严重不妥”。这种行为不仅违反了加盟协议的相关条款，也未能有效应对舆论危机。他们的处理方式进一步损害了集团的声誉。这个事件的发酵引发了负面舆论，对狗不理集团产生了“极其恶劣的社会影响”。该店作为自集团改制前的加盟商，多年来运营状况一直未能达到集团现行品牌管理标准。加之此次事件的处理不当，更让集团决定终止合作。
合作解除后，王府井店的“狗不理”品牌标识被摘除。店员表示目前尚未确定未来的营业计划。狗不理集团也开始反思和改革其加盟模式。这次事件让集团意识到在加盟管理和消费者评价方面存在漏洞和不足。集团决定更多地采取直营模式以加强品牌形象的维护和管理。此次事件也为其他老字号餐饮品牌敲响了警钟，提醒他们在面对消费者评价和品牌危机时需要有更加成熟和有效的应对机制。此次事件不仅揭示了老字号品牌的挑战和机遇，也让我们看到了消费者对于传统品牌的期待和对于优质服务的追求。“狗不理王府井店事件”也让更多的人反思品牌管理和消费者关系的重要性，期待未来更多的品牌能够真正做到以消费者为中心，不断提升服务质量和管理水平。
