【注意】螃蟹虽美味，但需适度享用！医生提醒，贪食螃蟹可能引发急性炎。
武汉的一位女士因一口气吃了过多螃蟹，短时间内摄入高蛋白高脂肪的食物，导致胰液分泌过多，胰管压力增大，最终引发急性炎。医生警告，过量食用螃蟹等高蛋白高脂肪食物容易诱发急性炎，病情严重者甚至可能威胁生命安全。
那么，螃蟹究竟有何魅力让人欲罢不能呢？螃蟹肉质鲜美，营养丰富，含有大量蛋白质和微量元素，是许多人喜爱的美食。享受美味的同时也要控制数量。医生建议，每人每顿饭最好吃不超过两只螃蟹。
对于螃蟹的爱好者来说，了解这些健康风险非常重要。还有一些特殊人群需要注意，比如胆结石、慢性胆囊炎、慢性炎、高血脂人群，以及胃肠功能不好的人、孕妇和过敏体质的人要慎食或避免食用螃蟹。
网友的评论也反映了公众对此事的关注。一些人表示不解，为何吃螃蟹会有这样的风险？其实，螃蟹中的蟹黄含有较高的脂肪和胆固醇，过量食用会对身体造成负担。螃蟹属于咸寒性食物，慢性腹泻和胃肠功能不佳的人也不宜多食。
综合新闻晨报微信、山东卫视早安山东栏目等媒体报道，秋天的螃蟹又肥又好吃，但一定要注意适量食用，避免贪食带来的健康风险。享受美食的也要保护好自己的身体。记住，螃蟹虽美味，但需适度享用！
