《愤怒的葡萄》应该说塑造的群戏，每一个角色都有着闪光的亮点，他们构成了那个平民阶层的每一个侧面。
乔德蹲了四年监狱，所以他一直想安分守己，不再重蹈覆辙。可是社会却在一再挑战他的底线。全家人颠沛流离，爷爷死在路上，他愤愤不平“似乎政府较关心死人，而忽略了活人。” 在流民营，他跟警察抗争，并为此惹火烧身，不得不踏上不归路。牧师凯西曾经劝他一起罢工，他为了个体的利益拒绝了，可是当凯西死后，他想通了，决定为了所有贫苦百姓的平等，团结起来抗议，改变现在的一切。“一个人的灵魂不只属于自己，它只是大灵魂的一小部分，属于每个人的大灵魂。”这一点都不像乔德说的话，他也不太明白这是什么意思，用主旋律一点的话讲就是“舍小家，为大家”，将痛苦推己及人，让乔德做出了正确的选择，尽管前路未知，却是朝阳满天。
牧师凯西虽然不是乔德家人，但却是一个至关重要的角色。他的身上被斯坦贝克寄予了代表基督教的灵光。凯西从前的圣水非常充足，布道时都能把女孩迷得晕死过去。可是如今已经不行了，他甚至都放弃了继续做牧师的念头。到底是什么能让一个牧师背离上帝的意志呢？凯西曾说“或许世上并无罪恶，也无善德，有的只是人的行为。” 他每天能和上帝交流，可是对于当下的人的疾苦，却并无法子解决，那还做牧师何用呢？后来他的觉醒超过了所有人的意料。在爷爷中风死后，他曾这样祷告“此人活了一生，不久前死去，我不敢断言其一生善恶，这也无关紧要。诗人曾说所有生命都是神圣的，我不只是为死去的老人祈祷，他已安息于地下，我要为活人祈祷，因为他们不知道何去何从，长眠地下的老人已经免了这个麻烦，他已了却一生责任。”为了给活人争取平等，他带头让大家一起罢工，不然资本家只会一再压低工资。，凯西在抗争中被打死了，但他的死唤起了更多人的觉醒，“他就像一盏明灯”，点亮了更多人前进的道路。牧师穷极一生，要做的也不过如此。
