湿，即通常所说的水湿，有外湿和内湿之分。外湿是六气之一，外湿是由于气候或者环境状态影响导致的。而内湿是一种病理产物，因各种原因引起的脾脏生理功能失常、体内水湿停聚所形成的病理状态。
湿气过重会对人体健康构成威胁。体内湿气不祛除，人就容易长期便溏，大便不成形，舌头黄中带腻。如果女性湿气过重，会引起体内内分泌的失衡，进而脸上长痘痘，肥胖等。因此，可以通过祛湿减肥粥来祛湿，同时能养生减肥。
薏米红枣粥
材料：薏米、红枣、冰糖少许。
作用：薏米能够清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素，具有补气养血，健脾胃，美容抗衰等效果。此粥营养丰富，具有祛除体内湿气，补血益气，养血安神等功效。
玉米须大枣黑豆粥
材料：玉米须、大枣、黑豆、胡萝卜。
作用：胡萝卜能增强抵抗力，降低血糖血脂，还起到促进胃肠蠕动，清肝明目的作用。薏米能健脾祛湿，玉米须也有利湿功效，可以用来消除水肿。大枣黑豆则健脾益肾。
三仁美容粥
材料：粳米、乌骨鸡蛋、桃仁、甜杏仁、白果仁、枸杞、冰糖适量、盐少许。
作用：桃仁破血行瘀，油燥滑肠。其作用为：镇痛、消炎、解毒、通便。枸杞能够能够增强免疫调节，调节血脂，降低血压和血糖，还能够美容养颜，滋润肌肤，因此枸杞是美容减肥的佳品。此粥能够润肠通便，延缓衰老，是非常又营养价值的一道粥。它不仅能够能够减肥，长期吃还起到保健的作用。
