脂肪对女性来说，是“敌人”一样的存在，医生和营养学家都试图说服我们认为，存在于肉类和奶制品中的饱和脂肪酸是导致心脏疾病和的主要原因。
然而，研究人员发现，如果在人类饮食中以碳水化合物代替饱和脂肪，以降低心脏疾病和糖尿病的风险，只会适得其反。所以，患心脏疾病和糖尿病的风险并不完全取决于饮食中的脂肪含量。
很难想象从人类饮食中排除脂肪，或用碳水化合物取代脂肪。过度的碳水化合物和肥胖、糖尿病之间也有着直接的联系。在人类饮食中的饱和脂肪并不需要被任何碳水化合物，甚至不饱和脂肪替换，因为这样反而会危害人体健康。
与其一味的讨厌脂肪，或者希望清除它，我们可能会错过脂肪那些有用的特征。你会知道，你为什么值得留下那些脂肪？
在很多情况下，脂肪的任务是对人体产生保护。如果你体验到食物短缺，譬如漫游沙漠或者被困荒岛，你体内储存的脂肪就能让你活下来。
脂肪在器官周围形成脂肪软垫，还能保护你的重要器官，减少身体热量的散失，保护神经组织，对于女性来说，还有助调节月经周期。
脂肪组织不仅能将能量储存为脂肪，它更是一个重要的内分泌和促分泌器官，参与人体新陈代谢。对我们来说，脂肪意味着更强的脑力、代谢能力和生存力量，是非常强大的能量来源。
有需要的话，你还可以支配自己的脂肪：
。按摩不只是作用于关节和肌肉疼痛、紧张，你的脂肪会更加需要，如果你没有定期按摩的习惯，可以自己使用工具，如瑜伽柱、推拿板，甚至直接用双手，按摩身体的任何区域和身体脂肪。
温控。油在室温下是固体，经过加热会变成液体，脂肪也直接受温度影响。2013年的一项研究表明，冷和热的刺激，如电热垫、桑拿和冰袋，都是有用的工具，不仅会改善你的肌肉和关节不适，脂肪也会很喜欢的。
减压。当你感觉难过、紧张或不安的时候，你的身体会产生压力反应，从而产生“脂肪激素”，特别是皮质醇和，实际上就是压力激素。罗格斯大学的研究发现，“高压”女性具有更高的BMI指数、三围尺寸和更情绪化的进食。
