随着气候越来越干燥，爱美人士也开始更加重视肌肤的保养。有人选择一些富含的水果制作敷脸，为干燥的肌肤补充维生素。但有专家指出，水果补充维生素效果并不好。
第三军医大学皮肤科副主任介绍，能刺激合成，清除自由基，抑制黑色素的形成。因此具有改善皮肤弹性，促进伤口愈合，减少皱纹产生，促使皮肤美白等功效。
但为水溶性抗化物质，本身会受到温度、光、PH和溶氧量等因素影响。
如果直接将富含的水果制作成，直接暴露在空气中，那么它氧化的速度快于皮肤吸收的速度，从而会导致大量的维生素C还未来得及被皮肤吸收就氧化。水果中的营养根本无法被皮肤吸收，只能是浪费水果。
饮食补充维生素C最好同时也要注意和的补充。因为维生素A可调节表皮及角质层之新陈代谢，延缓衰老。维生素E可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化、控制细胞氧化的作用，这些都可以让肤质得到更好的改善。
（实习编辑：刘付学燕）
