做法:
取一个新鲜橙子去皮去子,切成3毫米厚的薄片摆放到杯子里。
将橙皮削成一整根螺旋状并放入杯中,使其从杯底沿杯壁螺旋盘绕到杯口。
放入少量冰块,再倒入适量橙汁即可。
操作难度:★★★
口感:
橙皮独特的清香融入到橙汁中,橙肉切片伴随冰块的冰凉感,为这款饮品带来夏天气质。
健康食点:
橙皮经过浸泡后可直接食用,应尽量选择饱满丰盈的橙子的果皮。
酸奶橙酱清凉冰品
将橙肉捣碎,做成橙酱。
将特制的橙酱铺在杯子底部,将酸奶置于橙酱上。
将橙肉打碎与搅拌在一起打成泥状,轻轻洒在酸奶上,最后将切碎的薄荷点缀在冰品上就完成了。
操作难度:★★★★
细腻的香橙口味中偶尔流散出来的薄荷香气让这款冰品的口感更加清爽。
将不同质感的以橙为主要元素的食物混合搭配,会带来口感和营养上的全面融合。
橙香清果沙拉盘
将橙以及你喜爱的夏天水果统统找来速冻30分钟,洗净去皮,切适当大小的片状或块状摆盘,然后用蜂蜜和巧克力酱或者花生酱调制成特殊的调味料,淋在水果拼盘上即可。
伴随微微的果香,佐以蜂蜜酱汁,中和了微酸的口味,成就你夏日味蕾的奇妙旅行。
蜂蜜是一种对肠胃非常好的温性食物,能够中和水果的青涩感觉。
(实习编辑:嘉瑶)