小时候,每当听到我声音变哑,不时,用手撕嘴皮时,外婆就会心痛地阻止我,马上给我煲汤。等我喝完,便感到自己通体舒服,小嘴红润,嗓音明亮。
具体步骤———
材料:雪耳5钱,无花果4个,南杏仁5钱,北杏仁3钱,生1片,鹌鹑2只。
Step one:雪耳用清水浸开,无花果切开边,杏仁去衣,生姜去皮。
Step two:水滚后,将所有材料下锅。水再滚后,用中火煲两个小时。
Step three:盛于碗中,放少许盐,喝汤,吃汤渣。
(实习编辑:刘付学燕)