益母草是为女人而生的草，它与女人的身体关系密切，自古用来治疗女性疾病。
益母草营养分析： 益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。 益母草适合人群： 阴虚血少、月经过多、寒滑泻利者禁服。 益母草食疗作用： 益母草辛、微苦，性微寒;归心、肝、肾经;可升可九，入血分; 具有活血调经，祛瘀止痛，利尿消肿，清热解毒; 主治，，经闭，胎漏，胞衣不下，产后血晕，瘀血，跌打损伤，肾病水肿，小便不利，尿血，肿疮疡。 下面推荐几款益母草食疗的食谱： 鱼白益母草 用料：益母草，枸杞，香菇，红枣，鱼肚， 作用：美容养颜，消肿活血 鱼白是鱼肺所制，含丰富的，胶原蛋白是漂亮皮肤所需要的元素，红枣和枸杞，滋补明目，此菜完全是为美女所定制。
上汤益母草 用料：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇 作用：益肾活血，通经止痛 上汤益母草，是食用益母草最常见的做法，用料和做法都很简单，味道鲜美清香，可以根据自己喜好，添加一睦肉碎，会多一些鲜甜。 益母草薏仁鸭肾煲 用料：益母草，薏仁，鸭肾 作用：清热去湿，补肾降压 益母草与鸭肾同煲，可带出益母草独特的香草味，而在湿气重的季节，薏仁与益母草，一个去湿气，一个清热去滞，是令人落得一身轻松的良菜。
益母草为什么美容养颜的功效 益母草含有多种微量元素。硒具有增强免疫细胞活力、缓和动脉粥样硬化之发生以及提高肌体防御疾病功能体系之作用;锰能抗化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生。所以，益母草能益颜美容，抗衰防老。 下面介绍几则益母草美容佳品做法，分为内服与外敷两种，简单易学。 外敷法 1、敷面润肌剂 具体制法：将一整株益母草用清水洗净，沥干水分，切细、晒干、研为粉末，加入适量水和面粉，调和、揉成汤圆大的团状，然后用火煨一昼夜，待凉后，再研成粉末，每300克粉末中加入滑石粉30克、3克，一起拌匀，放入一个瓷瓶中，密闭一段时间即可用。 如何使用：每晚洗净脸，将药粉调成糊状，敷面20分钟取下，洗净。 2、战“痘”具体制法：将益母草碾为粉末，黄瓜榨汁。在黄瓜汁内加入益母草粉末和蜂蜜适量，调匀。 如何使用：晚上洗脸后敷面，干后洗去。
内服 1、除“痘”膏 具体制法：用益母草500克，切成细段，晒干后，烧成灰。再用醋调成丸子，火烧呈通体红，如此反复7次，再研细过筛，用蜂蜜调匀，存放于瓷器中。 如何服用：每天饭后服一粒。此方具有活血化瘀的作用，可以治疗、黑斑、等。 2、治粉刺粥 具体制法：先将益母草50克、苏木、桃仁各9克切碎，加水适量，煎30分钟，去渣取汁，再将药汁与100克黑豆加水适量煮熟后，再放入粳米和水煮粥，粥烂时，加入红糖少许调服。 如何服用：早、中、晚各服1小碗，隔日服1剂。 3、活血养颜汤 具体制法：鸡蛋4只煮熟去壳，将益母草30克，桑寄生30克洗净，然后把熟鸡蛋、益母草和桑寄生放进锅内，用文火煮沸，半小时后，放入冰糖，煲至冰糖溶化。 如何服用：除去汤中的益母草和桑寄生，吃蛋饮汤。此方补肝养血，妇女宜于在经前、经后饮用，效果更佳，也可用鹌鹑蛋代替鸡蛋，效果相同。
（实习编辑：张嘉敏）
