专家指出，脂肪肝患者在不注意饮食调节的情况下很容易使疾病恶化。一旦确诊患有脂肪肝，应及时治疗，否则可能会对身体造成不可逆的伤害。在治疗过程中，饮食调节是至关重要的一环。患者必须戒酒，并减少不饱和脂肪酸的摄入。
针对不同类型的脂肪肝，饮食调节措施也有所不同。
对于酒精性脂肪肝患者，应无条件戒酒，并摄入高蛋白、高热量、高维生素的食物。需要合理搭配营养，尽量减少不饱和脂肪酸的摄入。
对于肥胖型脂肪肝患者，应在保证全面营养的前提下控制体重增长，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂的饮食原则。要限制高胆固醇食物，多吃新鲜蔬菜和水果，避免零食、夜食以及高热量、调味食物过多的摄入，防止体内脂肪过度积累。
糖尿病脂肪肝患者在控制血糖的也要特别注意减少脂肪和糖的摄入。中度糖尿病脂肪肝饮食应增加豆制品、膳食纤维以及富含B族维生素和微量元素的食品的摄入，以有效控制和治疗疾病。
对于营养不良导致的脂肪肝患者，应提倡科学减肥，多吃富含蛋白质的食物，增加营养摄入，多吃蔬菜水果等富含纤维素的食物，提供足够的无机盐和维生素，以纠正营养不良，有效控制脂肪肝。
脂肪肝患者应重视饮食调节的重要性。专家警告说，严重的脂肪肝可能导致肝硬化，甚至威胁生命。早期发现和治疗是至关重要的。通过科学合理的饮食调节和积极治疗，可以有效控制脂肪肝的进展，维护身体健康。
