在享用自助盛宴时，许多人往往被美食诱惑，不自觉地陷入一种“吃钱”的心理漩涡，大吃大喝。这种贪食行为却极有可能引发胃肠炎的困扰。为了让大家在享受自助餐的也能保持健康，让我们来听听胃肠道专家的建议，揭示享用自助餐的四大原则。
把握以下四个原则，让你在享用自助餐时也能吃得健康，远离胃肠炎的困扰。
一、喝汤先行，舒缓食欲
自助餐中的汤品种类繁多，如果我们在餐后喝汤，会在已经饱和的食物摄入基础上增加额外的能量。专家建议，在享用美食之前，先喝上一碗汤，这样有助于控制食物摄入，避免暴饮暴食。
二、海鲜虽美，适可而止
一些食客在享用自助餐时，眼睛只盯着海鲜区，往往忽视蔬菜和水果。虽然海鲜味道鲜美，蛋白质含量高，但过量摄入会给肾脏带来负担。随着环境污染的加剧，海鲜中的重金属污染问题也不容忽视。而且，海鲜是各种微生物繁殖的良好培养基，如果自助餐提供的海鲜暴露在空气中，温度控制不当，容易受到致病菌的侵袭。享用海鲜要适可而止。
三、高热量食物，尝尝即可
很多人偏爱西餐，如牛排、猪排、培根和奥尔良烤翅等，往往摄入过多。这类食物具有高脂肪、高蛋白质、高热量的特点，维生素和矿物质含量较低，摄入后难以消化，胃排空时间长。如果一餐中摄入过多，不利于胃肠道健康和热量控制。对于这种食物，尝尝即可，不要过量。
四、甜饮料少喝，保持健康
通常，享用自助餐后的热量摄入量已经超标。如果此时再摄入大量甜饮料，如可乐、苏打水、果汁饮料等，会使这顿饭的能量更加超标。在享用自助餐时，尽量少喝甜饮料，保持健康。
遵循以上四个原则，你在享用自助餐时会更加健康，降低胃肠炎的风险。这并非绝对，如果你发现自己患上了胃肠炎，应立即前往正规医院寻求专家的治疗。关于胃肠炎的任何疑问，都可以向权威专家咨询。让我们在享受美食的也注重身体健康，远离疾病的困扰。
