急性炎是一种因外部刺激引发胰酶过度活跃，进而导致自我消化，甚至引发水肿和坏死的严重病症。这种病症的严重性不容忽视，若不及时治疗，患者可能在短时间内面临生命危险。
此病症的发病状况极为紧急，患者会突然出现上腹部如刀割般的剧烈疼痛，伴随面色苍白、汗水直流、血压急剧下降，甚至陷入休克状态。此刻的抢救时刻不容耽误，稍有延误，可能就会造成无法挽回的后果。值得庆幸的是，急性炎只要得到及时的治疗，绝大多数情况下是可以实现痊愈的，预后效果也普遍良好。
对于急性炎的治疗方式，轻度感染的患者可以选择非手术治疗，通过静脉补充体液、电解质和热量，避免低血压的出现。但对于病情严重，出现大面积感染的患者，则需要通过手术进行治疗。
值得注意的是，急性炎的发作往往与我们的日常饮食习惯以及是否饮酒有着密切的关系。预防急性炎的发作，需要我们养成良好的生活习惯，不饮酒、不暴饮暴食，并保持良好的饮食习惯。只有这样，我们才能有效地避免急性炎的发生，保护我们的身体健康。
