确保人体正常新陈代谢，成年男性的蛋白质需求为每天65克，女性则为每天55克。婴幼儿、儿童以及青少年因生长发育迅速，各年龄段对蛋白质的需求有所不同。特定人群也有特定的蛋白质摄入建议。例如，健身人员特别是运动员，每日建议摄入1.2至1.8克每公斤体重的蛋白质。对于糖尿病患者而言，在肾功能正常的前提下，蛋白质摄入量应占供能比的15至20%，同时保证优质蛋白质比例超过三分之一，摄入量控制在每公斤体重每天摄入0.8至1.0克。针对慢性肾脏病（CKD）患者，不同分期有不同的蛋白质摄入推荐量。在生活中，我们可以通过食用富含动物蛋白的食物来补充人体所需的蛋白质。鱼、虾、蛋以及牛肉和猪肉中的瘦肉都是良好的来源。植物蛋白也可以通过食用豆制品和果仁类食物来摄取，如豆浆、豆腐脑、香干、千张以及瓜子、核桃等。这些食物不仅营养丰富，而且有助于满足人体对蛋白质的需求。
