肝炎是肝脏炎症的一种总称，它涵盖了多种致病因素引发的肝脏损伤。这些致病因素可能包括病毒、细菌、寄生虫、化学毒物、药物、酒精以及自身免疫因素等。当这些致病因素侵害肝脏细胞，导致肝功能受损时，就会出现一系列的症状，如食欲减退、厌油腻食物、腹胀、恶心、呕吐以及易疲倦等。如果肝炎不得到及时的治疗和控制，可能会逐步发展为肝硬化，甚至可能演变为肝癌，从而危及患者的生命。
针对肝炎的治疗，药物选择丰富多样。其中包括核苷类似物和干扰素，主要用于抗病毒治疗；甘草酸苷制剂则能够抑制肝细胞炎症，有效降低转氨酶并保护肝脏；多烯磷脂酰胆碱则能够保护肝细胞膜，降低转氨酶活性；还原型谷胱甘肽则有助于清除肝脏中的氧自由基，尤其适用于药物性肝损伤和酒精性肝损伤的治疗。
除了药物治疗之外，肝炎患者在日常生活中也需要注意诸多方面。患者应该多食用菌类食物，如木耳、香菇和蘑菇等，以增强身体免疫力。应尽量避免食用油炸和辛辣食物，这些食物对肝脏具有较大的刺激性。在日常饮食中，应以清淡食物为主。
肝炎患者应当坚决和戒酒。为了促进康复，患者还需要加强体育锻炼，进行适当的户外运动，如散步、慢跑和打太极等。对于慢性肝炎患者而言，定期进行随访检查至关重要。例如，乙肝患者需要每3到6个月定期检查乙肝两对半、乙肝五项定量、肝功能、腹部彩超以及甲胎蛋白等。通过这些注意事项和治疗方法，肝炎患者可以更好地管理自己的病情，促进身体的康复。
