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蒙牛牛奶最新动态:品质与安全如何保障

蒙牛的追求在于为消费者提供卓越品质的牛奶,为此,它采取了一系列全面的措施,从源头到终端,全方位保障其产品的品质与安全。

深入了解消费者需求,蒙牛以风险预防管理为出发点,融合国际八大标准和全球最佳实践,精心构建了覆盖全链条的4Q质量管理体系。这一体系囊括了质量策划(QP)、质量控制(QC)、质量保障(QA)和质量支持(QS)四大核心环节,旨在确保每一包蒙牛产品的安全、营养与健康。它致力于将每一个细节都做到极致,为消费者提供放心、信赖的乳品。

在数字化浪潮中,蒙牛积极拥抱变革,推进数智化转型。通过搭建“一棵草到一杯奶”的全链路质量信息平台,蒙牛实现了从牧场到终端的全方位监控和互联互通。全球乳业首座全数智超级工厂——蒙牛宁夏工厂的建立,充分展示了蒙牛在数字化转型和智能制造方面的领先地位。这座工厂以惊人的“百人百亿”年度最高人效比,生产出的产品既是蒙牛数字化转型的见证,也是其品质的保证。

蒙牛深知食品安全的重要性,因此将食品安全视为企业的生命线。为了强化食品安全责任落实,蒙牛持续优化风险控制机制,建立了日管控、周排查、月调度的综合管理机制。这一机制确保了生产全流程的精细化管理和全面覆盖,使每一个环节都符合最高标准。蒙牛坚持将食安责任落实到最小单元,并实行质量上的“一票否决”,确保消费者每一口都是安心、满意的。

蒙牛牛奶,以其构建坚实的4Q全产业链质量管理体系、推进数智化转型以及强化食品安全责任落实等举措,全方位保障了其品质与安全。它是消费者信赖的品牌,致力于为消费者提供更加优质、安全的乳品选择。每一包蒙牛牛奶,都是对品质与责任的坚守。

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