随着2013年高考的脚步日益临近，家长们对于考生饮食的关注度也随之飙升。这是一个被广大家长热烈讨论的话题——如何在这个关键时刻，为孩子们提供科学的饮食安排。高考生的复习任务繁重，压力巨大，他们的饮食问题，绝不能掉以轻心。那么，如何在高考前夕，确保孩子们的营养供给，助力他们迎接挑战呢？
平衡膳食是关键。在高考前的这段日子里，孩子们需要的不仅是充足的热量，更需各类营养素的均衡摄入。蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，一样都不能少。家长们可以多安排一些富含这些营养素的食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类、蔬菜等。
食物的易消化性也非常重要。高考期间，孩子们的消化系统也需要休息和调整。家长们应选择易于消化、不易引起胃肠不适的食物。避免过于油腻、辛辣、刺激性的食物，以免给孩子的胃肠带来不必要的负担。
适量增加新鲜水果的摄入也是必不可少的。水果中富含维生素和矿物质，有助于缓解压力，调节情绪。水果中的果糖还能为孩子们提供短暂的能量补充，帮助他们保持良好的学习状态。
水分的补充也是不容忽视的。高考期间，孩子们往往容易忽视水分的摄入。家长们应提醒孩子多喝水，保持身体的水分平衡。
饮食的个性化也很重要。每个孩子的体质和饮食习惯都有所不同，家长应根据自己孩子的特点，为他们制定个性化的饮食方案。只有这样，才能确保孩子在高考期间，既能摄取充足的营养，又能保持良好的状态。
高考在即，保障学生的营养供给是家长们的首要任务。让我们共同努力，为孩子们的高考之路加油助力！
