冬季果食指南：热饮热食，营养与健康并行
冬天，许多人因为寒冷而减少水果的摄入，甚至排斥喝水。专家提醒我们，无论季节如何变化，我们都应该保持适当的水果摄入量。为此，寒冷的冬天里，不妨尝试一些温热的水果食用方式。
自制热果汁，温暖又营养
专家建议，每天摄入1到2种水果，以保证各种维生素和矿物质的摄入，提高身体抵抗力。对于肠胃功能较弱的朋友，可以选择自己喜爱的水果，用榨汁机榨出果汁，然后隔水加热至常温或微热再饮用。这样一来，既保证了营养的摄入，又解决了水果生冷的问题，更利于肠胃的吸收。但请注意，温度过高会破坏果汁中的营养成分。
你还可以根据身体需要，在果汁中加入牛奶、维生素片、蛋白粉等，不仅不会影响果汁的口感，还能补充身体所需营养。
水果煮着吃，温热润肠胃
如果没有榨汁机，还可以尝试煮水果。比如“盐蒸橙子”，不仅能治疗咳嗽，还富含维生素C。将橙子切片，用凉开水稍微加热煮片刻，再加一点蜂蜜，喝汁吃橙肉，酸甜可口，温润肠胃。
“冰糖雪梨”是另一种常见的煮食方式。将雪梨去核切块，与适量的凉开水和冰糖一起慢火煮半个小时，润肺生津、清热化痰。慢性气管炎患者也可以适当食用。甘蔗、马蹄等水果也可以用水煮过再吃。菠萝、榴莲等水果则可以入菜，做成美味佳肴，既满足口福，又补充了营养。
冬天不必拒绝水果。通过加热的方式，我们可以享受到温热的水果，既不会让肠胃受寒，又能摄取水果中的丰富营养。让我们在寒冷的冬季，保持健康的也享受美食的乐趣。更多关于饮食保健的内容，等待您去发现。
