新华网报道，上海，近日出现了一个网络红人——复旦大学研究生吴恒。吴恒因创办名为“掷出窗外”的食品安全网站，并绘制出中国食品安全问题形势图而广受欢迎。该网站致力于提高公众对食品安全的防范和主动监督意识。
吴恒的食品安全网站不仅搜集了近3000篇关于食品安全问题的新闻报道，还通过形势图直观展示了从2004年至2011年这8年间的食品安全状况。形势图显示，食品安全问题区域在逐年扩大，长江以南地区几乎全面受到波及。
这个网站的创办源于吴恒的一次震惊。看到一条关于牛肉食品安全问题的报道后，他意识到食品安全问题无处不在，无法保证下一个受害者不会是自己。他决定创建一个专门曝光食品安全问题的平台，警示他人。
吴恒将自己的食品安全调查报告取名为“易粪相食”，寓意食品生产者心知肚明自己生产的食品存在问题，却不肯食用。这种现象让人不禁悲从中来。在食品安全问题上，人人都是相关者，无法独善其身。
网站走红后，部门也积极回应。上海正式开通启用了食品安全投诉热线，解决了消费者投诉举报的难题。上海市食品安全委员会办公室负责人表示，为鼓励消费者共同参与监督，已设立食品安全举报专项奖励资金，最高奖励金额达20万元。
吴恒和他的网站是这场不能输的战役中的一股力量。他们行动迅速，自费更换了网站服务器并购买了新域名。与此中国的民众、监管部门和企业都已经行动起来，共同应对食品安全挑战。这个世界虽不完美，但值得我们为之奋斗。食品安全问题关乎每个人的生命健康，只有共同努力，才能确保食品安全，守护人们的健康。
