近期，一场关于饮料巨头公司可口可乐的风波正引起广泛关注。据报道，可口可乐在中国的产品焦糖色素含量竟然超过了美国14倍。
一向对可口可乐严格要求的美国消费者倡导组织公共利益科学中心（CSPI）再次发出警告，他们检测发现，全球各地的可口可乐中4-甲基咪唑的含量存在巨大差异。在美国，每355毫升的可口可乐中4-甲基咪唑含量为4微克，而在中国，这一数值飙升至56微克。巴西的可口可乐中该成分含量更是高达267微克，令人震惊。
对于这一指责，记者了解到，今年三月，在被CSPI多次指控焦糖色素中的4-甲基咪唑存在风险后，可口可乐和百事可乐已经决定在全球范围内逐步降低产品中的这一成分含量。对于双重标准的质疑，可口可乐方面昨日向南都发来的声明中并未直接回应。声明中提到，焦糖色广泛存在于各种日常食品饮料中，包括烘焙食品、面包、咖啡、酱油及啤酒等。公司要求供应商提升工艺的原因是为了避免在产品上提供毫无科学依据的警示。他们强调，产品的配方和生产标准并未发生改变。
事实上，CSPI已经多次向美国食品和药物管理局递交请愿书，要求禁止使用以亚硫酸铵为原料生产的焦糖色素。在美国加利福尼亚法庭上，去年十二月已经裁定含有某些致癌物质的着色剂饮料必须附带癌症警告标志。美国饮料协会和美国食品饮料和消费品制造商协会均站出来力挺可口可乐，称没有任何证据表明4-甲基咪唑会对人类健康构成威胁。美国药管局发言人也表示，只有在消费者每天饮用超过一千罐可乐的情况下，摄入的4-甲基咪唑才可能与动物实验中观察到的致癌风险相当。
这一事件引发了公众对于食品安全的广泛担忧。面对这一风波，各界纷纷发表观点，而背后的真相究竟如何，还有待进一步调查和验证。作为消费者，我们需要保持警惕，同时等待权威部门的进一步回应和解释。
