近期,微信朋友圈热传一则引人关注的帖子,关于“针眼螃蟹”的话题被疯狂转载。帖子中披露,有批发商竟然使用针管在螃蟹的肚脐和蟹腿关节处,注入一种包含海水和化学药水的混合物,仿佛给螃蟹注射兴奋剂,以提升其活动能力。这一传闻令人震惊。
为了深入了解真相,记者日前走访了北京的水产市场。一提起“针眼螃蟹”,商贩们纷纷喊冤,强调自己从未做过这样的事情。在京深水产市场,记者发现每个摊位都有螃蟹出售,价格从几十元到百元不等。仔细观察后,记者发现少数活的螃蟹身上有一些针眼大小的孔,这些孔有的位于腹部,有的则在背部,形状不一,大小也不固定。
当记者询问商贩们关于针眼螃蟹是否注水时,商家们表示不解,他们认为给螃蟹注水无异于自杀,因为一旦注入水分,螃蟹很容易死亡。一位经营水产多年的李女士告诉记者,虽然有些商家在销售螃蟹时可能存在一些欺诈行为,比如冒充阳澄湖大闸蟹、电子秤上做假等,但向螃蟹注水或注药的情况尚未听说过。
农业部渔业产品监督检验测试中心(北京)的主任贾丽也明确表示,向螃蟹体内注射水或兴奋剂是不切实际的做法。外来的液体会导致螃蟹迅速死亡,这对商家来说无疑是得不偿失的。她解释说,螃蟹身上出现的“针眼”可能是因为在同类争斗、对抗天敌以及捕捞、运输过程中受到的伤害。
秋季是品尝螃蟹的最佳时节,随着螃蟹的大量上市,购买螃蟹的人越来越多,蟹价也随之水涨船高。在此提醒广大消费者,在选购螃蟹时,应选择新鲜大只的,这样才能确保品尝到鲜美味的食物。
对于这一事件,我们仍需保持关注和警惕。也建议大家在购买螃蟹时多加留意,选择信誉良好的商家和正规的市场,确保自己和他人的健康与安全。相关新闻推荐:如何辨别新鲜螃蟹与死蟹,让你买得放心、吃得安心。