在寒冷的冬季，呼吸道疾病高发，咳嗽、气喘的人群随处可见。面对这些病症，中医有着独到的食疗方法。
中医认为，冬季咳嗽气喘的源头在于身体的虚弱，如肺虚、脾虚、肾虚等。食疗是治病的重要手段，配合药疗更能提高疗效。要想通过食疗收到理想的效果，关键在于根据全身状况和肺部疾病的临床表现来辨证选用食物。
对于咳嗽气喘的病人，往往伴有咳痰，中医认为这是体内痰湿或痰热的表现。宜选择清淡利湿、有助消化的食物，如麦芽粥、米仁粥、陈皮粥等，以达到健脾化痰、和胃保津的效果。随后，再根据具体情况进滋补饮食。
当涉及到精血、气血亏损较甚的情况时，需要采用血肉有情之品来温养气血，如食用高蛋白的动物类食物或药物。更要注意扶助脾胃功能，辅以山药、陈皮等药物，避免“虚不受补”。
肺部疾病和其他内科疾病一样，有急性发作和慢性缓解的过程。对于虚证咳喘，一般是由于正气虚弱，久病后形成的，如久咳、哮喘等反复发作，或肺痈、肺痨病后等，造成肺脾肾功能失调。也有一些人因为先天肾气不足，或后天其他慢性疾病导致肺脾肾功能失调，造成抗病能力低下。
在补虚的方法中，除了补肺之外，还要根据疾病发展的不同程度，注意到健脾补肾等方面。脾虚分为脾阴虚和脾气(阳)虚，肺科疾病一般以脾气虚或脾阳不足为多见。表现为倦怠乏力、面色萎黄、食欲不振、痰多白黏、便溏等症状。常用的中药和食物如党参、白朮等可随证采用。
肾虚分为肾阴虚和肾阳虚。肾阴虚症状包括腰脊酸楚、下肢无力、耳鸣等，可食用地黄、何首乌等食物。肾阳虚则表现为腰酸腿软、形寒肢冷等，可食用仙灵脾、附子等食物。
通过合理的食疗选择，结合个人体质和病情进行辨证施治，相信能够有效缓解冬季咳嗽气喘的病症，带来身体的健康和舒适。
