苹果是人们日常生活中喜爱的水果之一,因其丰富的营养价值而备受青睐。很多人在种植苹果时遇到了苹果不甜的问题。那么,如何提高苹果的甜度呢?接下来,我们将从品种选择、肥料使用、果实管理等方面种植苹果的甜度提升方法。
一、苹果不甜与品种的关系
苹果不甜与品种选择有着直接的关系。除了品种因素,养植上的问题也会影响苹果的甜度。要想改善苹果的口感,首先要从提高养植水平入手。合理施肥、科学修剪、增加光照度、适时采摘等,都能够提高苹果的糖分积累,从而改善口感,增加甜度。
二、种植苹果提高甜度的方法
1. 品种选择是关键
选择适合当地环境、生长良好、品质优良的苹果品种是提高甜度的首要步骤。对于存在色差的园林植物或单株植物,应当分别记录并进行调整。春季可选用高堆、条纹、易着色、肉质黄脆甜的盐福3号等品种代替。
2. 合理施肥
改善土壤酸化、硬化,促进氮、磷、钾的吸收平衡,是提高苹果甜度的重要措施。在施肥过程中,应根据苹果树的生长需求和土壤状况,合理搭配有机肥料和无机肥料,以满足苹果生长所需的各种营养元素。
3. 果实套袋
套袋后的果实不仅色泽好,而且口感鲜美。应尽量选择遮光性好、透气性好、憎水性好的双层木浆纸袋。套袋时间应在小麦收获前完成,采摘前15-20天摘袋两次,以促进果实着色。
4. 稀疏嫩枝增加光照
套袋后3天,应清除树冠背面、外部和顶部的遮荫枝,使树下的光点达到20%。打开光路可以明显促进果实着色,从而提高果实的甜度。
5. 采摘树叶和果实
当果实在向阳面着色时,应去掉附着的叶子和遮光的叶子,使树下的光点达到25%-30%,并将果实旋转180度左右。如果水果不能固定,可以用胶带固定。这种方法可以使大部分水果着色,从而提高果实的品质。
6. 铺设反光膜
摘叶转果后,立即在树下铺上反光膜,可以显著增加下裙和花萼凹陷的着色,提高果实饱满红润率,进一步提升果实的甜度和美观度。
三、自己种苹果需要注意的事项
自己种苹果时,首先要选好品种和种植地点。果园地址最好选在坡南边的向阳处,这样可以得到充足的光照,有利于花芽分化和坐果,还可以避免北风吹后形成的皱皮和裂纹。在选择苗木时,要选看起来较壮较健康的苗木,这样才能种出高品质的苹果。通过合理的种植管理和精心的养护,自己种的苹果也可以达到甜美可口的品质。