朊蛋白，这一在科学界引起广泛关注的概念，源自于1986年科学家发现的导致疯牛病（BSE）的病原体，朊蛋白是一种异常蛋白质，它能够通过神经细胞之间的接触进行自我复制和传播，从而引发一系列疾病，这种蛋白质的独特性质使得科学家们对其有了更深入的了解,同时也引发了关于其在人类健康中作用的广泛讨论，朊蛋白的发...