许多家长与老师会以提供含糖饮料、零食、糖果、巧克力或饼干等高油糖盐食品等不够健康食物，给孩子当成是奖励或者是解决孩子情绪的手段。董氏基金会食品营养中心表示，许多师长误以为不够健康食品的坏处只有增加蛀牙、发胖的机率，但其实还易造成长不高、增加过动、提升未来罹患慢性病之风险、甚至容易成瘾，此外还会影响孩子学习力及行为动机！
董氏基金会食品营养中心许惠玉主任说明，荷兰2009年一项针对父母喂养方式的研究指出，父母以食物当作给孩子的奖励、或以食物解决孩子哭闹行为，都会显著增加孩子零食摄取量。建议师长，别将提供不够健康食品当作奖励孩子的方法，易让孩子觉得「这些食物没这么不健康吧」外，还可能减弱孩子对行为主动性。
董氏基金会之前调查亦发现，当孩子家中有习惯放含糖饮料时，饮料摄取量为家中没放的2倍，而当同时有含糖饮料和白开水可以选择时，仅两成孩子会选择白开水。许惠玉提醒师长，应减少环境中出现不够健康食物的机率，当孩子看不到自然就不会想吃(喝)，即使想吃也会因不能马上吃到、可获时间被延迟，自然就会减少摄取。
许惠玉分享，2016年《Medicine》期刊韩国首尔大学附设医院一项研究指出，孩子饮食越好，学习力越佳。该研究分析359,264名12-18岁儿童与青少年饮食与学业表现，结果发现：有规律吃早餐、摄取水果、蔬菜、乳品者，有显著高学业表现；反之，摄取糖饮、泡面、速食频率则与学习表现呈负相关。
四不宣言：不提供、不奖励、不贩售、不出现不够健康食品
学校是除家庭外，培养孩子生活能力包括食育最重要的场域，因此董氏基金会邀请学校连署「健康校园四不宣言」，以宣誓表达校园不提供、不奖励、不贩售、不出现不够健康食品的决心：
本校规范食品业者、师长、行政人员和家长委员不能在校园内以奖励、赠送或慰劳、贩卖的方式提供含糖饮料、零食、糖果、巧克力或饼干等高油糖盐食品(以下简称为「不够健康食物」)给学生。
本校校园内合作社、贩卖机不能贩卖「不够健康食物」。
禁止学校周边食品业者外送「不够健康食物」到校园内供学生摄食。
（文章授权提供／优活健康网）
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