吃益生菌可以提升免疫力吗？元老级抗衰老诊所医师柯威旭指出，免疫力讲求的是平衡，根据现有益生菌研究，其可帮助增强宿主抗菌及抗病毒能力，促进免疫调节作用，和降低身体过敏反应的程度等。现代医学已能根据个人基因与合适益生菌配对，进行「个人化」免疫益生菌，有助改善免疫失衡。
免疫力不是越高越好 太高太低有这些坏处
很多人误以为，免疫力是越高越好，殊不知其实免疫系统讲求的是平衡，许多现代常见疾病，像过敏、自体免疫、病原菌感染和癌症，其实都是免疫失衡造成的。柯威旭解释，若免疫反应过于活跃，对外来物质就会造成「过敏」；或针对体内抗原，则会造成「自体免疫疾病」，像是僵直性脊椎炎、类风湿关节炎。常严重过敏者就是免疫反应太高，应缓和免疫反应。
相反地，若免疫反应太低，对于细菌、病毒的抵抗力差，就会造成「感染」，像是常感冒、疱疹反复发作；另免疫反应低下时，针对体内过度増生的变异细胞，则无法清除，就有可能形成「癌症」，这时就需要提升免疫力。
益生菌不只有益肠胃 太高太低有这些坏处
已知免疫细胞会分泌细胞激素调控免疫反应，包含干扰素和细胞激素IL-10。研究已证实，干扰素可抑制病毒及肿瘤细胞的复制，调控免疫功能，让免疫反应提升；细胞激素IL-10则能抑制过度活跃的免疫细胞，让免疫反应缓和。柯威旭指出，如何能刺激免疫细胞，依据身体所需分泌干扰素或介白质来调控免疫反应呢？答案就是「益生菌」。
许多人对益生菌的观念还停留在健胃整肠，然而越来越多的研究发现益生菌的好处不只于此。柯医师分享益生菌就临床功能，与免疫相关的主要的正面功效包含：
1.产生免疫物质，诱发免疫细胞活性，增强宿主抗菌及抗病毒能力。
2.维持肠道表面保护层的完整，促进免疫调节作用。
3.改变过敏蛋白的抗原性，降低身体过敏反应的程度等。
益生菌百百种 哪些菌种有助调节免疫？
柯威旭分享，因为每个人的基因、饮食习惯和承受的生活压力状态都不同，造就个人独有的肠道环境，现代医学技术已可以从个人血液中分离出免疫细胞，再与益生菌进行配对，便能找出适合个人免疫状况的益生菌，这就是个人化的免疫益生菌。如此一来， 就可依照个人状况改善免疫失衡，亦能减少许多免疫用药的副作用。
柯威旭提醒，免疫益生菌仍无法完全取代特定疾病的特定药物治疗，例如免疫抑制剂等。而且服用客制化免疫益生菌时，因肠道状态可能随时改变，也须由医师随时监控身体免疫反应，适时调整菌种及用量，才能达到免疫平衡促进身体健康。
