高度用脑群　睡饱吃好脑不老

医师建议，学生、上班族等高度用脑族群，每天至少要睡足6小时，点心以蔬果、坚果类取代咸酥鸡、高热量零食，多摄取鱼肉、牛奶等优质蛋白质。
睡足6小时
署立双和医院神经内科主任胡朝荣表示，加班、熬夜读书会压缩睡眠时间，研究已发现，睡得少又睡得不好，很容易造成头脑老化及失智症。
他建议工作、读书时，最好能每小时适当休息几分钟，高度用脑族群一定要有充足的睡眠，一天至少睡6至8小时，最好能培养游泳、爬山等运动习惯。
摄取优质蛋白质
，有些人一累，就喜欢吃高油、高热量的咸酥鸡、蛋糕、麻辣火锅等犒赏自己，但胡朝荣提醒，抗氧化的蔬果坚果类，以及牛奶、鱼肉、豆浆等优质蛋白质，才是帮助头脑抗老的营养成分。
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